出售打包在超市和專業市場，螃蟹煮 （也稱為煮魚和蝦煮） 是添加到水蟹、 蝦、 龍蝦熟的香料的混合物。混合可以包括芥末籽、 花椒、 灣樹葉、 整個香粉和丁香、 乾薑件和紅辣椒。