某些植物如甜菜、 甘藍、 蒲公英和蘿蔔的食用葉子。綠党是通常清蒸或以其它方式快速煮熟。還莧見 ； 西蘭花拉布 ； callaloo ； 葉甜菜 ； 菊苣 ； 義大利蒲公英大頭菜 ； 芥蘭。