此高營養幹的海藻進來組織薄床單平方米約 7 1/2 英寸。它有新鮮，口味甜風味和暗紫，這就是為什麼它也被稱為紫色紫菜。中文名稱為此海藻是 jee 蔡，這意味著"紫色的蔬菜。"在使用之前，必須在冷水中浸泡紫菜。經過一小時的浸泡，它的大小加倍。紫菜常用的在湯中。帶的它還可以油炸和擔任開胃菜。