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marguery 醬
減少了混合料的白葡萄酒和魚股票與蛋黃和黃油混合制的醬。的醬,由法國名廚尼古拉 Marguery 後期十九世紀,最常配溫和的魚,如鞋底開發的。
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Tony.Lee
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減少了混合料的白葡萄酒和魚股票與蛋黃和黃油混合制的醬。的醬,由法國名廚尼古拉 Marguery 後期十九世紀,最常配溫和的魚,如鞋底開發的。