名稱派生自的泰米爾人： 居住在印度南部和周邊地區和手段"辣椒水。"這湯基於豐富的肉類或蔬菜肉湯高度用咖喱和其它香料調味。，它通常包含位的雞 （有時其他肉類），並且還可以包括大米、 雞蛋、 椰絲和甚至霜。