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棕櫚仁油
從非洲棕櫚果的紙漿中提取的橘紅色油。極高飽和脂肪 (78%),並已在西部非洲和巴西烹飪是受歡迎的特色風味。油棕櫚內核 ,雖然還高飽和脂肪,是從螺母或內核的棕櫚中提取的不同油。,它是黃白色的顏色,有驚喜溫和的風味。棕櫚仁油用於製造人造黃油和化妝品。它通常只是作為"棕櫚油列出標籤上 。"又見油脂。
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Tony.Lee
- 100% positive feedback