原產于非洲，這個小小的豆科植物也被稱為剛果豌豆和無眼的豌豆。在美國南部各州它生長在長、 扭曲的模糊豆莢裡是特別受歡迎。豌豆大小的標準豌豆和有關通常是灰黃的顏色。鴿豌豆可以生吃，但通常是幹和分裂。他們是可用的 幹在許多超市中經常發現新鮮、 凍結和可罐頭在哪裡他們長大，以及拉丁美洲和印度市場的地區。煮熟的 鴿豌豆喜歡幹的豆類。請參閱 也吃豆子。