也稱為口袋麵包，此中東的扁麵包可以做的白色或全麥麵粉。每個太平洋島嶼電信協會輪拆分，水準方向以形成到的各種成分可以製作三明治塞的口袋裡。在中東地區，整個皮塔斯被送達餐或切成楔狀，用作杓巴巴 ghanoush 和鷹嘴豆泥等菜。在中東地區的市場和各大超市，太平洋島嶼電信協會 麵包是可用的。