此 pâte （沒有在"e"口音） 是法語單詞的"麵團"、"粘貼，""把"或"糕點。"pâte brisée 是餡餅的麵團或短糕點 ；pâte sucrée 是甜點心。義大利通心粉譯為 pâte 食品工業、 杏仁糊，作為 pâte de tomates pâte d'amandes 和番茄粘貼。