1.個別烤盤裡 (直徑為 3 至 4 英寸），類似于一個微型 soufflé 菜。Ramekins 通常是瓷器或陶器的並可以用於甜和鹹味的菜 — — 烤或冷凍。2。 微小的烘焙糕點充滿奶油芝士蛋羹。