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迷迭香
自 500 使用 b.C.,迷迭香是原產于地中海區域 (它生長野生) 但現在耕地在整個歐洲和美國。此薄荷家族成員早就被用於治療中樞神經系統疾病。迷迭香銀-綠色,針形葉子是高度芳香和檸檬和松其風味提示。這藥草是全葉 (幹、 鮮) 的形式提供,以及粉。迷迭香精華用來調味食品,香水化妝品。迷迭香可以用作調味料中各種菜肴包括水果沙拉、 湯、 蔬菜、 肉類 (尤其是羊肉)、 魚和雞蛋菜式、 填料和敷料。又見草藥 ; 藥草和香料的圖表 ;草藥一個欄位指南。
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Amy.Chen
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