小煎成薄、 甜的麵糊，然後入熱油炸首先浸泡玫瑰鐵而做成的糕點。混合物變脆和金棕色，玫瑰時是從鐵中刪除，在紙巾上耗盡了。在溫暖，同時這些糕點通常灑肉桂糖。Nonsweetened 麵糊可能用於使鹹味玫瑰花，可以被撒上鹽和擔任開胃菜。A 玫瑰鐵有長長的金屬杆的一端和各種裝飾形狀 （如蝴蝶、 心臟、 星級或花） 可以附加到另一端耐熱的控制碼。