這道菜從碎"剩菜"的 Pennslvania Dutch 的名稱煮熟之前被熟爛成與罰款地面玉米麵、 豬肉湯和調味料混合的豬肉。因此必須是擠進麵包鍋和冷卻。Scrapple 的切片然後是從麵包切、 炸黃油和送達熱，通常為早餐或早午餐。