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鞭
N.1。A 基於明膠的甜點,由於增加或者是透氣和光鞭打忌廉或僵硬地打蛋清。這種甜點通常是與果漿,但也可以味巧克力或咖啡等其他成分。2。 一拂的另一個名字。訴 擊敗成分,如蛋白人、 奶油等 ,從而將納入他們的空氣和其體積增大,直到它們輕、 蓬鬆的鞭子。
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Jasonlee
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