- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Een samentrekkend stof gevonden in de zaden en stengels van druiven, de bast van bepaalde bomen en in thee. Tannine is belangrijk in het maken van goede rode wijnen, hen helpend in lange en sierlijk veroudering. Wanneer dergelijke wijnen jong zijn, de tannine vaak geeft hen een merkbare astringency — een kwaliteit die vermindert als de wijn leeftijden, mellows en karakter ontwikkelt.
Industry:Culinary arts
Koolzaadolie, uitgedrukt van verkrachting zaden, is vaak verkocht onder de naam canola olie. Zodra alleen gebruikt in delen van Europa en het Midden-Oosten, colza-olie is ontdekt te hebben meer cholesterol-balancing enkelvoudig onverzadigde vetten dan elke andere olie behalve olijfolie. Zie ook canola olie.
Industry:Culinary arts
Een dessert samengesteld uit een vlakte maar rijke cake met een zoete saus, zoals citroen of chocolade gesmoord.
Industry:Culinary arts
Een dessert van schijf-vormige, moer-op smaak gebrachte schuimgebakjes gestapeld en gevuld met gezoete slagroom of botterroom. Het wordt gekoeld, vaak met fruit geserveerd. Zie ook marjolaine.
Industry:Culinary arts
1. De grote, eetbare groene bladeren van de taro wortel, populair in de Caribische eilanden gekookt zoals een raap of collard Groenen zou bereiden. 2. A Caribbean soep gemaakt met callaloo Groenen, kokosmelk, okra, Yam en chiles.
Industry:Culinary arts
N. een kruid, waarvan er twee soorten, zomer en winter zijn, beide verwant aan de mint familie. Hartige heeft een aroma en een smaak die doet denken aan een kruis tussen tijm en mint. Bonenkruid is iets milder dan de winter verscheidenheid maar beide zijn sterk op smaak gebracht en moeten worden gebruikt met discretie. Gedroogde hartige is het hele jaar door beschikbaar; verse hartige kan worden gevonden in speciale producten markten. Hartige voegt een pikante smaak aan vele levensmiddelen, met inbegrip van patés, soepen, vlees, vis en bean gerechten. Zie ook kruiden, kruiden en specerijen grafiek. hartige bn. een termijn beschrijven voedsel dat niet zoet maar eerder pikante en full-smaak.
Industry:Culinary arts
ไส้กรอกเยอรมันเลือดที่ประกอบด้วยพื้นที่ของลิ้นดองต่าง ๆ ไส้กรอกแห้งนี้สามารถรับประทานดิบ ถึงแม้ว่าโดยทั่วไปจะมีหั่น และ browned ในไขมันเนยหรือเบคอน ดูไส้กรอก
Industry:Culinary arts
ใด ๆ ของต่าง ๆ อย่างลึกซึ้ง lidded อาหารที่ใช้สำหรับการบริการตารางของ soups, stews และเช่น
Industry:Culinary arts
พบใน lakes และกระแสข้อมูลตลอดทั้งอเมริกาเหนือ whitefish เป็นสมาชิกของครอบครัวแซลมอน ของเนื้อสูงไขมัน รสชาติ เป็นอ่อนรับการยืนยัน และสีขาว Fresh whitefish สามารถพบตลอดทั้งปี และมีทั่วไปเด็ดขาดทั้งหมด (จาก 2 6 ปอนด์) หรือ ใน fillets พวกเขากำลังยังมีแช่เย็น และควัน Whitefish สามารถทอดน้ำ ทำ ย่าง หรือย่าง โรเคยเป็นสามารถใช้สำหรับ caviar หรือต้ม ดูปลา
Industry:Culinary arts
1. , Зазвичай називають грилі, Барбекю, як правило, оснащені грилі, а іноді і плювати мангалі. На мангалі може варіюватися від простого firebowl, який використовує розпеченим як тепло, щоб розробити електричним барбекю. 2. Їжі (як правило, м'ясо), яка була приготовані за допомогою методу, барбекю. 3. a термін, що використовується в Сполучених Штатах неформальних стиль відкритий розважальних де служив барбекю Продовольча. барбекю в. метод приготування їжі на яке м'ясо, птицю або риба (Всього чи на шматки) або інше продовольство охоплює і повільно приготовані в яму, або на плювати, використовуючи розпеченим або листяних порід як джерело тепла. Харчування basted, як правило, з дуже досвідчений соусом, тримати його вологий. , Південна Кароліна і Техас похвалитися два найвідоміших американських регіональних барбекю стилі.
Industry:Culinary arts
