- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Bagāta, krēmveida kartupeļu un puravu zupa, kas pasniedz aukstu, garnished ar sasmalcinātu maurloki. Šajā valstī ir bieži mispronouced "vinsch-ee-swah. "
Industry:Culinary arts
New Orleans specialitāti, šo varonis-style sviestmaizi cēlies 1906 centrālā pārtikas preču, ko daudzi joprojām domā padara labākā muffuletta Louisiana. Sviestmaizi, kas sastāv no apaļa kašķīgs itāļu maizes klaips, sadalīšana un piepildīta ar slāņiem sagriezta provolone, Dženova salami un šķiņķis, papildināta ar "olīvu salāti", sasmalcinātu maisījums zaļa, unstuffed olīvas, pimientos selerijas ķiploku, kokteilis sīpoli, Kaperi, pētersīļi, olīveļļa, oregano, sarkanā vīna etiķis, sāls un pipari. Olīvu salāti ir tas, kas nosaka neatkarīgi no citiem sviestmaizi tās piena muffuletta.
Industry:Culinary arts
Smažené chléb je kulatá, plochá a Nekvašený. Je to obyčejný mouky, vodou a ghé nebo jiných tuků – těsto je téměř totožný s pro čapátí. Poori je velmi populární v severní Indii stejně jako v sousedním Pákistánu.
Industry:Culinary arts
Jeden z Číny je ctěná ovoce pro více než dva tisíce let, malé (1 až 2 cm v průměru) litchi má hrubý, zářivě červená shellu. Smetanově bílé maso je šťavnatá, hladké a jemně sladká. Obklopuje jediného semen. Jihovýchodní Asii, litchi se pěstuje v subtropických regionech, včetně Kalifornie, Florida a na Havaji. Čerstvé liči jsou k dispozici od června do o poloviny července. Zvolit ty s pestrobarevnými kůže bez skvrn. Místo v plast tašku a refrigerate para o až za týden. Shell, osivo a jíst pláni, nebo jako součást ovocný salát nebo dezert. Konzervy a sušených liči jsou k dispozici celoročně. Sušení jsou jsou často označovány jako litchi oříšky Protože se podobají ořech – shell otočí temná načervenale hnědé a tělo se stává hnědé a ostrý. Jsi jedl jako zákusek, mnohem stejným způsobem jako bonbóny nebo ořechy.
Industry:Culinary arts
Výrobní technika používaná k dal čokoládu hladkou strukturu. Viz čokoláda na podrobnější popis tohoto procesu.
Industry:Culinary arts
Cidre de pomme est une boisson très populaire d'américaine au début. Cidre est fait en appuyant sur le jus de fruit (souvent des pommes). Il peut être bu droites ou dilué avec de l'eau. Avant la fermentation, on parle de cidre « sweet ». Devient cidre « difficile » après la fermentation et vont largement dans la teneur en alcool. Pomme cidre est aussi utilisé pour faire le vinaigre et le cognac.
Industry:Culinary arts
廣泛稱為鯛，有許多不同種類的此魚家族在美國及世界各地。最受歡迎的美國鯛是兔牙，是在大西洋水域中找到。Porgies 有一種堅定、 低脂肪的肉細膩、 溫和的風味。雖然有些增長到 20 磅，大多數屬於 1/2-3 磅範圍。他們是可用的 鮮、 凍，一般都銷售整。鯛的烹飪，幾乎任何方法適用于包括烘、 烤、 炸。又見魚。
Industry:Culinary arts
蜜蜂從花花蜜所作的厚、 甜液體。背道而馳什麼很多人認為，蜂蜜顏色和味道不是派生從蜜蜂，但從花蜜的源。一般情況下，顏色越深越強大的味道。有數百種不同種類蜂蜜在整個世界，他們為他們來源的花命名為大多數。產生一些美國最受歡迎的心肝寶貝的花兒三葉草、 橙花和聖人。其他的心肝寶貝，其中一些只可用它們來源地區數量有限，來自以下花： 苜蓿、 蕎麥、 蒲公英、 希瑟、 林登、 覆盆子、 留蘭香和百里香，只是其中的幾個。使用蜂蜜在烹調時，務必要知道其源 — — 蕎麥蜜，例如，有一份食譜橙花蜂蜜，具有清淡的香味和風味的呼籲，在使用強勁得味道。蜂蜜有三種基本形式： 梳蜂蜜，耐嚼的梳子，都食用 ； 區塊樣式親愛的這是 jar ； 中包括的蜂窩件蜂蜜中的液體仍然和已經從梳子，以説明防止結晶，其中很大一部分已未經消毒提取的定期液態蜜。其他蜂蜜產品，如蜂蜜黃油、 蜂蜜息差和攪的蜂蜜可在大多數超市。的商店緊密密封液體蜂蜜在陰涼、 乾燥地點達一年 ； 存儲梳，並分解蜂蜜 6 個月。冷藏後，蜂蜜結晶，形成膠粘劑、 粒狀的品質。它很容易可以可能通過放置在微波爐在大約 30 秒 （取決於量），100%的電源或 10 到 15 分鐘的低溫加熱熱水鍋中的打開的 jar 的 。蜂蜜廣泛用於作為傳播的麵包和一種甜味劑，調味劑烘焙、 液體 （如茶）、 甜點和在一些情況下像-蜜汁火腿或胡蘿蔔鹹味菜肴。
Industry:Culinary arts
此菲律賓的版本的卵卷包括 lumpia 包裝 （薄的"皮膚"由麵粉或玉米澱粉、 雞蛋和水） 纏灌裝和炒。有時萵苣葉用於觸手灌裝的混合物，不油炸案例 lumpia。填補可切碎的原料或煮熟的蔬菜、 肉類或兩者的組合。Lumpia 可以作為開胃菜或側的菜。
Industry:Culinary arts
