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Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62402
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Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
一個年輕、 食用,緊緊盤類似于小提琴 (小提琴) 螺旋結束的蕨類植物流淌。它也稱為鴕鳥蕨類植物和 pohole。芽是他們連續的表單中只有約 2 周他們展示到優美的綠化地帶。的蕨菜蕨類植物是豐富的、 深綠色的顏色,是約 2 英寸長,直徑 1 1/2 英寸。他們有一個類似于綠蘆筍豆秋葵交叉和吸引力耐嚼的紋理的味道的 。在美國,從南至北弗吉尼亞州到加拿大的東半全可找到 fiddleheads。他們可用在從 4 月到 7 月,專業生產市場取決於該地區的 。選擇小、 堅定、 明亮的彩色蕨類植物,由於沒有任何跡象的柔軟度或泛黃。冷凍機,緊緊包裹,不超過 2 天。Fiddleheads 應清洗和端點修剪之前簡要烹煮蒸、 煨制或 sautéing。可能擔任第一課程或側菜煮熟或用在沙拉原料。蕨菜蕨類植物是很好的來源的維生素 A 和 c。
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乙二胺四乙酸鈉,消除在製造過程中的痕量金屬轉移引起的酸敗的可能性在一些加工食品中使用的添加劑的縮寫。edta 提供了多種不同的 nonculinary 的用途,包括治療鉛中毒。
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Használt a Közel-Keleten, mint egy flavoring, sült árut, mahleb fekete-cherry mag van földi. Görög vagy a közel-keleti piacokon, vagy előre csomagolt vagy rendelés őrölt vásárolt .
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Karé oli kerran todella ox mutta nykyään termillä viitataan yleensä naudanlihan tai vasikanlihan hännän. On melko bony, tämän lihan leikkaaminen on hyvin flavorful. Koska se on erittäin kestävä (riippuen eläinten ikä), karé edellyttää pitkiä, hitaasti braising. Sitä käytetään usein stews tai keitot runsaita Englannin klassinen oxtail keitto, joka sisältää vihannes-, ohra- ja yrtit ja sherryä tai Madeiran usein flavored kuten .
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1. Ranskan "grillattu (tai broiled) elintarvikkeita," yleensä lihaa. 2. A pounded round pihvi kappaletta creole astian kuumaa rasvan seared sitten katoavan rikas kastike vihannekset ja tomaatit. Grillade tarjoillaan tavanomaisesti grits kanssa.
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在北太平洋和大西洋水域豐富,這個大比目魚家族的成員可以重達半噸。規範,但是,範圍 50 和 100 磅之間。認為最好的是年輕的雞大比目魚,其中可以權衡任何地方從 2 到 10 磅。大比目魚肉是金典低脂、 白、 公司和輕味。新鮮比目魚是全年最豐富但可用從三月到九月。鮮、 凍大比目魚通常是圓角和牛排在市場銷售。它是適用于幾乎任何方式製備的 。在專業魚市場有時提供 大比目魚的雙頰。又見魚。
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作為世界最大的乳酪之一廣受讚譽的食用菌、 毛絨白色果皮和米黃色、 黃油軟的內政應"滲出"在成熟的高峰期時的特點是布裡。雖然幾個國家 (包括美國) 使這種受歡迎的乳酪,從法國布裡被認為是最好的和法國布裡德莫城可以追溯到 8 世紀。布裡可以由原料或巴氏殺菌,整個或脫脂奶。因為布裡必須完全成熟的最好的風味,重要選擇之一就是胖胖和彈性觸摸 ; 果皮可能會顯示一些淡棕色的邊緣。一旦成熟,布裡有短的保質期,應在幾天內使用。又見乳酪。
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醋酸被形成時的酒精發酵的解決方案如葡萄酒、 啤酒或蘋果酒中存在與交互的常見空氣中的細菌。醋酸是使酸醋的組成部分。
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橡子是橡木樹的果實。幾個品種的食用和栗子,像可生吃、 烤或烤。他們也可能是地面及用來代替咖啡 。
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