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Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Semelhante ao trifle, esta sobremesa inglesa Old-Fashioned consiste de várias camadas de Ló embebido com vinho ou aguardente, polvilhado com amêndoas e camadas com creme chantilly ou creme. Pensava que muito isso faria um embriagado.
Industry:Culinary arts
Uma salada de batatas cozidas, cubos ou cubos misturado com outros ingredientes como cebola picada, pimento verde, aipo, ovos cozidos duros, temperos e uma maionese - ou creme azedo-baseado de vestir. Salada de batata alemã , muitas vezes servida quente, é ligada com um acabamento de gordura de vinagre-bacon.
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Une feuille plate et rigide de métal sur les biscuits, pains, biscuits, etc. sont cuites. Elle a habituellement un ou plusieurs côtés de transformé en place pour faciliter le traitement. Feuilles de cuisson Shiny, lourd-jauge d'aluminium sont conducteurs de chaleur bonne et produiront des marchandises cuites au four et brunis uniformément. Dark feuilles absorbent la chaleur et doivent être utilisés uniquement pour les éléments sur lesquels un sombre, croquant extérieur est souhaité. Feuilles de cuisson isolés (deux feuilles d'aluminium avec un espace d'air scellé entre eux) sont bonnes pour des biscuits tendres ou de croûtes de pain, mais de nombreux produits de boulangerie ne parviendra pas croustillantes sur eux. Les cookies et les breadstuffs peuvent brûler sur les feuilles de cuisson légers. à atténuer ce problème, placez une feuille légère au dessus de l'autre de l'isolant ajouté. Pour la circulation de chaleur même, feuilles de cuisson doit être au moins 2 pouces de plus petit tout autour que l'intérieur du four.
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Il existe deux types de machines qui peuvent être utilisés pour faire des pâtes maison — le type de rouleau et le type d'extrudeuse. Pâtes à rouleaux de type machines à venir dans les versions de manivelle et électriques. Les deux viennent avec plusieurs pièces jointes — habituellement une paire de rouleaux lisses pour rouler dans les feuilles de pâte et deux paires entaillés (un étroit et un large) utilisés pour couper les nouilles. Avec ce type de machine, la pâte est exécutée entre les rouleaux lisses à paramètres de plus en plus minces jusqu'à ce qu'elle atteigne l'épaisseur désirée. Les feuilles de pâte sont ensuite nourris par une paire de l'entaillés rouleaux, coupez-les en nouilles. Certaines machines ont des accessoires supplémentaires, tels que les couteaux frisolée pointe pour la fabrication des nouilles de lasagne. Machines à pâtes extrudeuse mélangent la pâte à l'intérieur de l'unité, puis forcer au moyen de plaques spéciales avec perforations diversement façonnées. Selon les perforations, les pâtes solides ou en forme de creux peuvent être produites. Les deux types de machines à pâtes sont généralement disponibles dans les magasins d'accessoires de cuisine gastronomique et la section de petit-appareil de nombreux magasins.
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Une sauce faite d'un mélange de réduction de vin blanc et le fumet de poisson, mélangé à du jaune de œuf et le beurre. La sauce, qui a été élaborée par le chef français que Nicolas Marguery, vers la fin du XIXe siècle, est plus souvent servi avec du poisson doux, tels que la sole.
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Uma variedade de ameixa usada principalmente para fazer um alsaciano eau de vie de mesmo nome. Esta ameixa também é usada em sobremesas e licores.
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Literalmente traduzido, o folheado de palavra grega significa "folha. "Culinários, refere-se ao tecido-finas camadas de massa folhada usada em vários grego e Oriental doce e salgados preparados, melhores conhecidos sendo baklava e spanakopita. Folheado (também grafado filo) é muito semelhante à massa de strudel. Massa de pão de massa fresca e congelada Packaged está prontamente disponível — o antigo em Greek comercializa, este último em supermercados. Fechada, folheado pode ser armazenado no refrigerador por até um mês. Uma vez aberto, use dentro de 2 a 3 dias. Folheado congelado pode ser armazenado por até 1 ano. Descongele durante a noite na geladeira. Refreezing folheado tornará quebradiço.
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1. Avec plus de 50 variétés, c'est le plus grand des familles de poissons de la côte du Pacifique. La boivent sébaste peut être divisé en deux grandes catégories — corps profond et allongée. La chair des variétés corps profond (comme la limande à queue jaune, bleu sébaste et goldeneye) est plus ferme et plus pleine saveur de la chair plus tendre, plus douce des espèces allongées (comme le bocaccio, s'et shortbelly). Gamme sébaste largement en couleur de rose-rougeâtre avec des nageoires à bout noir à l'orange-tacheté de brun à vert olive foncé avec des nageoires jaunes vives. Ils ont en moyenne de 5 à 15 livres et sont vendus entiers ou en filets. Le sébaste chair ferme convient pour pratiquement n'importe quelle méthode de cuisson, tandis que la chair plus tendre les variétés allongées doit être manipulée délicatement — préférablement au four ou poché. Certains sébastes sont commercialisés comme « Vivaneau du Pacifique » ou « Pacific red snapper », mais ils ne sont pas liés à la véritable Atlantique red snapper. 2. rayé est également appelé « sébaste. »
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Une Moyen-Orient purée d'aubergine, le tahini, huile d'olive, le jus de citron et l'ail. Il a garni de graines de Grenade, menthe hachée ou de pistaches hachées et utilisé comme une propagation ou une trempette pour le pita ou le pain plat du Moyen-Orient.
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Um termo usado para descrever a fruta que tem um poço para que a carne se apega tenazmente, uma das mais conhecidas sendo o pêssego de filme plástico ou clingstone. Veja também Condado de freestone.
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