- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Il y a plusieurs styles différents de fromage Romano, qui tirent leur nom de la ville de Rome. Probablement le plus connu est le pecorino pointu, piquant Romano, fabriqué avec du lait de brebis. Caprino Romano est une version extrêmement forte Téphrosie-lait, vacchino Romano, un fromage très doux la thermisation-lait. La plupart u. , s. romain est faits de lait de vache ou d'une combinaison de lait de vache et de lait de chèvre ou de brebis. En général, le jaune pâle que Romano est très ferme et surtout utilisé pour le réseau. Voir aussi fromage, fromage pecorino.
Industry:Culinary arts
Ces forme ovale, minuscule (environ 1/2-inch-long) chiles secs sont une belle couleur rouge-orange. Leur saveur est légèrement sucrée et enfumés et leur quotient de chaleur ardente. Le pequín est également appelée Chili pequeño. Sa forme sauvage est appelé tepín ou chiltepín. Voir aussi Chili.
Industry:Culinary arts
Ένα τρόφιμο πρωινό που αποτελούνται από διάφορους συνδυασμούς των κόκκων (κυρίως βρώμη), τους καρπούς με κέλυφος και αποξηραμένα φρούτα. Ορισμένοι κατασκευαστές τοστ τους granola με λάδι και για το μέλι, δίνοντας ένα ευκρινές υφή, γλυκό καραμέλα και περισσότερες θερμίδες. Δείτε επίσης δημητριακά.
Industry:Culinary arts
Στα γαλλικά "ΟΔΜ. "Jambon fumé είναι καπνιστά ζαμπόν, jambon cru είναι νωπού χοιρομεριού.
Industry:Culinary arts
De Idaho is door velen beschouwd als de beste verscheidenheid van Amerika's meest populaire aardappel voor het bakken, de Roestrug. Hoewel sommige russets gegroeid elders worden vaak genoemd Idaho aardappelen, vele Idaho regering ambtenaren duwen om de naam exclusief voor spuds gegroeid in lokale bodem. Zie ook aardappel.
Industry:Culinary arts
Ces poivrons petits, coniques, coniques sont généralement commercialisés lorsqu'il est jaune, mais si elle doit mûrir plus, ils tournent d'orange ou rouge. Santa Fe Grandes ont un goût légèrement sucré et sont moyen-chaud à chaud en la matière. , Ils peuvent être utilisés dans les plats cuits et crus. Voir aussi Chili.
Industry:Culinary arts
Cela — original pépites de chocolat cookie — a été créée dans les années 1930 par Ruth Wakefield, qui dirigeait la Toll House Restaurant à l'extérieur de Whitman, Massachusetts. Mme Wakefield, dans un moment d'inspiration brillante, coupe les barres de chocolat à ajouter à une pâte à base beurre-biscuit. L'histoire a été faite. , Le cookie de pépites de chocolat est aujourd'hui le plus populaire aux États-Unis.
Industry:Culinary arts
Σκανδιναβικές ειδικότητα με το μη αλατισμένο αποξηραμένα γάδου. Οι προαιώνιες προετοιμασία μέθοδος είναι να εμποτισθεί αποξηραμένα γάδου σε τακτικά άλλαξαν κρύο νερό για μια περίοδο οκτώ ημερών. Γάδου στη συνέχεια μάλιστα για δύο ημέρες σε μείγμα ύδατος και ποτάσας αλισίβα, μετά την οποία κύλησε για δύο περισσότερες ημέρες στο νερό. (Δόξα τω Θεώ, για τους οπαδούς της αυτό το φαγητό, έτοιμες-για-μάγειρας lutefisk είναι διαθέσιμα στο εμπόριο. ) Το τελικό βήμα αλβανική τα ψάρια για 10 έως 15 λεπτά, μόνο έως ότου γίνει ημιδιαφανές. Λίγο πριν το σερβίρισμα, lutefisk είναι να ψεκαστούν, με allspice, αλάτι και λευκή πιπέρι. Που συνοδεύονται με λευκή σάλτσα (βλ. Béchamel) και, συνήθως, βραστό πατάτες.
Industry:Culinary arts
