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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
主要存在於黃油，此天然酸不僅生成黃油的獨特風味，但也被寵壞了的黃油導致的腐臭氣味。丁酸 ，也稱為丁酸酸，亦發現有一些水果和要用作調味劑在各種食品綜合生產。
Industry:Culinary arts
克勞德貝裡如新英格蘭，加拿大和斯堪的納維亞半島的北部氣候中發現，看起來像是琥珀色版本的樹莓相關的。出的手吃太酸漿果，但做優秀的果醬。Cloudberries 通常是野性和因此難找到市場。這種美味的水果的其它名稱包括烘烤蘋果漿果、 黃色漿果和山漿果。
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發現粉狀、 顆粒狀的形式，黃油替代品由一個中移除脂肪的過程和黃油從水中提取 （混合改性的黃油油和噴霧乾燥黃油）。它們包含沒有脂肪或膽固醇的 。不要包含什麼這些"所有自然"（據以標籤） 產品是這種配料，麥芽糊精 (從玉米中提取的碳水化合物）、 玉米糖漿固體、 鹽、 天然香料，白脫牛奶和玉米澱粉。按預期從使用的成份，黃油替代品有尷尬冒牌的味道。他們還必須從約 8 12 茶匙，相對的黃油或每茶匙人造奶油的 33 卡路里卡路里的能量的 。的黃油替代品可能再造通過混合液，或直接到食物上灑。因為他們無脂，它們不能用於烘烤、 油炸或布熱津斯基鍋。又見黃油。
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Goatfish 發現在溫帶到熱帶海域，因為其兩個長下巴 barbels，類似于一隻山羊鬍子的而得名。此魚家族最著名的 成員是優越的紅衫，不是在所有的烏魚。取決於物種，從輝煌黃色玫瑰紅的顏色範圍可以 goatfish。肉是堅定和精益，並可以在幾乎任何方式，包括烤、 炸、 烤熟。在美國，goatfish 是通常只可用在東海岸和整個佛羅里達。又見魚。
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發現胃中，較低的家禽，此肌肉的郵袋磨碎鳥的食物，經常用石塊或砂礫吞下為此目的的援助。的工時實際上的部分是小袋的中心和前胗下游市場通常被移除。肫可以非常艱難，除非與濕熱，如蒸熟的慢慢地。
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Crappies 發現主要是在大湖區和密西西比州地區，都是約 12 英寸長和範圍從 1 到 2 磅的大型、 淡水太陽鱸。有黑色和白色的 crappies ； 後者也被稱為錐栗。Crappies 有特別適合於烤或 sautéing 的精益肉。又見魚。
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高脂肪鯧魚大西洋和海灣海岸的小平均 8 盎司 （），發現了投標的紋理和豐富的、 甜的味道。，它通常出售整個，有時被抽煙。鯧魚都可以煮、 烤、 烤或砂糖。取決於該地區，它們也稱為 dollarfish、 太平洋龐帕諾和鯧魚。請參閱 也是魚 ； 鮚。
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