- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Tento skvělý plísňový sýr je anglický kandidát pro "král sýrů. "Ačkoliv je vyroben v části Leicestershire, Derbyshire a Nottinghamshire, získala své jméno v 18. století protože poprvé prodán v malé vesnici Stilton v Huntingdonshire. Stilton je vyroben z celé kravského mléka a zrát na 4 až 6 měsíců, během této doby to napíchne vícekrát podněcovat růst plísní roqueforti Pencillium (také přítomen v sýru roquefort). Tento proces vytvoří bledě žlutou interiér s modrozelenou žíly. Textury je bohatá a krémové (45 procent tuku), ale mírně drolící. Chuť má měkčí cheddarlike kvalitu s štiplavé plísňový sýr. Stilton se prodává ve vysokých lahví s křupavým hnědého kůru. k tomuto známějších dospělá verze, je také mladý bílý Stilton, který je uváděn na trh, dříve než barevné žíly rozvíjet. Má mírné a lehce kyselá chuť. Stilton je nejlepší jíst sama o sobě se sklenkou přístavu nebo celkově suché červené víno. Viz také sýr.
Industry:Culinary arts
Tato specializace Massachusetts je jediné kůra koláč s lískového plnění jabka, vejce, smetana a někdy sherry. Mnoho Massachusetts rodiny to sloužit jako tradiční Díkuvzdání dezert.
Industry:Culinary arts
使用整个印度 （和在世界各地的印度餐馆中都可以找到），是由传统的圆顶 tandoor 焦炉砖和粘土。它用来烤食品过直接热 产生的排放黑烟的火。美味的印度面包的面团馕是直接到烤箱的粘土墙上掌掴和离开烤直到馅儿，轻轻地捆成堆。在高大，而是圆柱 tandoor 煮熟的肉类通常记述，然后推入烤箱的热，这是如此激烈 (通常超过 500 ° F) 它煮一只鸡有一半在 5 分钟以内。使用这种方法煮熟的鸡和其它肉类被标识为烧鸡等。
Industry:Culinary arts
Tato střední velikosti, zelená až žlutá zelené jablko má příchuť sladký dort, že zintenzivní po uvaření. Protože textury a příchuť drží teplo, většina z Rhode Islandu Ekologizace plodiny se prodává za komerční zpracování (jablečná šťáva, koláče, atd.). Je také dobré k jídlu z ruky a je k dispozici od října do dubna, převážně v východní a střední variantě A Spojené státy v západní části země, se nazývá Northwest zezelenání. Viz také apple.
Industry:Culinary arts
Tento jemný sýr švýcarského stylu má velké nepravidelné otvory. Pochází z Norska a má žluté vosk kůrou a semifirm žluté interiér. Textury je máslových bohaté a mírné a mírně sladká chuť. Je univerzální sýr, která je dobrá pro vaření a k jídlu jako zákusek. Viz také sýr.
Industry:Culinary arts
1. Einen dünne schottischen Bratpfanne Kuchen aus Haferflocken oder Mehl und dreieckige Keile geschnitten. Farls, die sind ähnlich wie Scones, nehmen ihren Namen von dem Wort Fardel bedeutet "vierten Teil" und bezieht sich auf einen vierten Teil oder Quartal eine Runde Kuchen schneiden. 2. Die dreieckigen Keilform der solch einen Schnitt Kuchen wird auch bezeichnet als "Farl. "
Industry:Culinary arts
Eine kleine, perforierte, basketlike Container mit einer klappbaren Öffnung. Losen Tee wird innerhalb der Tee-Ei, platziert das dann geschlossen und in eine Teekanne, woraufhin kochendem Wasser hinzugefügt wird (siehe Infusion) gesenkt. Die kleinen Löcher in das Tee-Ei lassen das Wasser für die Interaktion mit der Teeblätter. Eine kleine Kette mit einem Haken an einem Ende ist angeschlossen an die Spitze der das Tee-Ei — der Haken rutscht über den Rand der Teekanne, sodass das Tee-Ei leicht kann damit belasten die Teeblätter abgerufen werden,. Es gibt auch Einzel-Pokal Teesiebes, die wie zwei perforierten Teelöffel geprägt sind, die zusammen zu befestigen. Tee Löffel bestehen in der Regel aus Edelstahl oder verchromtem Stahl, aber es auch Modelle Porzellan und Silber gibt. Siehe auch High Tea, Tee.
Industry:Culinary arts
Kolonial-Tag Sträucher waren gespickt mit Schnaps (in der Regel Weinbrand oder Rum) aber heute diese Frucht Saft, Zucker und Essig Getränke sind in der Regel nicht-Alkohol. Sträucher werden über Eis, mit oder ohne Sodawasser serviert.
Industry:Culinary arts
Wie es ist zu glauben, wurde der Macadamia-Baum so schwer zuerst nur für dekorative Zwecke angebaut. Gott sei Dank, butterartig-reiche, leicht süße Art der Nut des Baumes wurde schließlich entdeckt und hat seitdem geschätzt wurde. Der Macadamia Baum stammt aus Australien und wurde benannt nach John Loudon McAdam, der schottisch-US-amerikanischer Chemiker, der es kultiviert. In the 1890s reiste die Macadamia von Tasmanien, in Hawaii (jetzt seine größte Exporteur) und schließlich in Kalifornien angebaut werden. Wegen seiner extrem harte Schale, dieser Marmor-Größe, goldene braune Nuss wird in der Regel verkauft geschälte, geröstete oder roh. , Es hat einen hohen Fettgehalt und sollten in den Kühl- oder Gefrierschrank zu verhindern RANZIGKEIT gespeichert werden. Macadamias sind weit verbreitet in einer Vielzahl von süßen und wohlschmeckenden Tellern. Siehe auch Nüsse.
Industry:Culinary arts
