- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Termini per a la membrana de prima, pearlescent es troba en determinats Talls de carn, com un filet. Silver skin és molt difícil i cal suprimir (amb un ganivet afilat) per tal d'impedir la carn curling durant la cocció.
Industry:Culinary arts
Una Truita de farina s'omple amb una barreja de saborosos, llavors dobla a la meitat per formar una forma de facturació. L'ompliment de pot incloure Formatge ratllat, cuinat la carn, mongetes de refried o una combinació d'elements. Després de la truita és ple i plegat, s'ha torrat sota una graella del forn o fregit. Quesadillas són normalment tallat en tires abans de ser servit, sovint com a aperitiu.
Industry:Culinary arts
Natives d'Àfrica, la síndria és una de les dues grans categories de meló, l'altre ésser Melonera. Es considera menys sofisticats dels dos perquè té gust de complexitat i té una textura aquós. Però hi ha aquells que wouldn't trade una llesca de síndria en un dia calorós d'estiu per a res. Hi ha un nombre incalculable de varietats de síndria però dels Estats Units més populars és la forma gran, oval allargat amb un bigarrat o ratlles, dos to verd o l'escorça de gris verdós. Una mitjana de 15 a 35 lliures, però pot ser molt petits o grans, en funció de la varietat. Hi ha varietats fins i tot el relativament petits sobre la mida d'un mitjà Cantalup. Una abundància de brillant, negra llavors punt la carn dolç, vermell, humit refrescant. Altres varietats de síndria tenen la carn que s'estén a tot color del blanc groc Pink. Les llavors pot ser Lorentz o sòlida i diversament color-negre, marró, verd, vermell o blanc. Sense llavor síndries, més sovint que no, tindre un grapat de llavors Chance of. El que llavors hi ha, no obstant això, són petites, suau i comestibles. Totes les parts de la síndria pot ser utilitzat. L'amor els asiàtics el rostit llavors i l'escorça en escabetx és un favorit en moltes parts del món. Síndries estan disponibles maig fins al setembre, encara que són al seu màxim de mitjans de juny a finals d'agost. Es venen tot com així com a les meitats, estances o per la llesca. Cop d'ull per simètrics melons sense qualsevol costats plans. En funció de la varietat, la forma pot ser ronda o un oval oblonga. Bufetada al costat de la síndria — si que ressona amb un colpegen amb buit, és un bon indicador que el meló és madur. Hauria de ser l'escorça sord (no brillant) i amb prou feines cedir a pressió. Mai prendre a casa un meló amb taques de suau, ganivetades o altres defectes en l'escorça. Tall síndries hauria de mostrar una carn de color brillants. Una abundància de llavors de petites, blanques significa el meló és immadur. Evitar tallar melons amb una carn granulat o sec el futur. Botiga sencera síndria a la nevera i si és possible i quedar-se no més d'una setmana. Si és massa gran per a la seva unitat, guardar en un lloc fresc i fosc. Tall síndria hauria sempre ser estretament embolicat, refrigerats i utilitzat dins d'un dia o una cosa així. Ha ser servit fred, ja sigui en falques o de fet en boles i va servir com a part d'una tassa de fruita o amanida. Síndria conté una gran quantitat de vitamines a i c. Vegeu també meló.
Industry:Culinary arts
Keď nápoj (zvyčajne výluhu) doručuje cez ľad bez pridanej vody alebo iných zmiešavač, je zvyčajne označovaný ako "na skalách. "
Industry:Culinary arts
Buď ručne, alebo pomocou grater alebo Kuchynský robot rozrezaných úzkymi pásikmi potravín vybavené zošrotovania disku. Varené mäso môže byť rozdelený na kusového ťahom od seba s dvoch vetiev.
Industry:Culinary arts
Hoci táto tradičná africko-americkej cestovného už dlho populárne na juhu, samotného pojmu je relatívne nová (približne 1960). Predpokladá sa, že výraz "soul potraviny" byť odvodené od kultúrnych ducha a duše-uspokojenie príchutiach čierna-American potravín. Niektoré misiek bežne myslenia ako duša potravina patrí šunka Členkový kĺb, krupice, mäsových drobov zo svíň, Haemoglobin hrášok a collard Zelení.
Industry:Culinary arts
Getrocknete Maiskörner, die in einem der drei Texturen geschliffen worden sind — feine, mittlere und grobe. Gibt es zwei Methoden zum Schleifen. Den altmodischen Wasser-Boden (auch genannt stone-ground) Methode — so genannt, weil Wasserkraft verwendet wird, um die Mühle Mühlen Mahlen — behält einige der Rumpf und der Keim des Zorns. Wegen des Fettes in der Keim, Boden-Wasser Maismehl ist nahrhafter, aber wird nicht so lange halten und sollte im Kühlschrank aufbewahrt (bis zu 4 Monate). Wasser-Boden-Maismehl steht-Naturkostläden und einige Supermärkte. Der neueren Stil des Fräsen erfolgt durch riesige Stahlrollen, die fast vollständig entfernen Sie die Schale und Keim. Das Produkt kann fast unbegrenzt in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Platz gespeichert werden. Wasser-Boden oder stone-ground Maismehl ist in der Regel also beschriftete; Stahl-Boden Maismehl selten trägt Bezeichnung auf der Verpackung. Maismehl ist gelb, weiß oder blau, je nach Typ der Mais verwendet. Gelbes Maismehl hat etwas mehr Vitamin A als weiß. Blau Maismehl ist in der Regel nur in Spezialmärkte oder Abschnitt Feinschmecker einige Supermärkte. Allerdings gibt es eine wachsende Zahl von blau-Mais-Produkte wie z. B. blau-Maismehl Flocken und Chips. Siehe auch Maismehl.
Industry:Culinary arts
เพื่อทำการตัดตื้น (มักจะอยู่ในรูปแบบเพชร) ในพื้นผิวของอาหารบาง เช่นเนื้อสัตว์หรือปลา สามารถทำได้ด้วยเหตุผลหลายประการ: เป็นการตกแต่งบนอาหาร (breads และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ) เป็นวิธีการช่วยงานรส absorption (เป็นกับอาหาร marinated); tenderize ตัดน้อยนุ่มของเนื้อ และอนุญาตให้ไขมันส่วนเกินที่ระบายน้ำในระหว่างการทำอาหาร
Industry:Culinary arts
แบบกลมญี่ปุ่นช้อน หรือไม้พายที่ทำจากไม้ หรือไม้ ไผ่ บราวเซอร์ใช้เฉพาะในการทอย และทำหน้าที่ข้าว
Industry:Culinary arts
