- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Tämä tuoksuva hedelmä on Perussa, vaikka se on nyt kasvanut Uuden-Seelannin, California ja muut subtrooppisiin ja Lauhkean ilmasto-oloja. Näköisiä eksoottisten pepinon on sileä, kiiltävä, kultainen ihon kanssa violetti streaked. Sen alueen koon missä tahansa että luumu, suuri papaija. Iho, siemeniä ja lihassa on kaikkia niiden syötäviä. Perfumy keltainen-kultaa liha on mehukas ja kevyesti makea kanssa milón mieto maku. Pepinos ovat saatavana myöhässä kuuluvat midspring erikoisuus tuotteiden markkinoilla, ja jotkin supermarketit, joka suorittaa eksoottisten tuottaa. Valita ne, jotka ovat tuoksuva, ja se antaa hieman palm paine. Ne voivat olla kypsyneitä huoneenlämmössä, tarvittaessa . Tuomarin kypsyysasteen syvä kultainen taustavärin mukaan. Pepinos olisi kuoritut ennen käsi syöminen, hedelmien salaatteja tai säestys tai liha tai vihannesten kuorrutuksessa avulla. Ne olet kutsutaan myös mellowfruit, pepinon melonin ja treemelon.
Industry:Culinary arts
Cocktail palvellaan lasi, jään yli. Yleensä yksinkertainen concoction viskin sekoittaa sooda vesi tai tavallinen.
Industry:Culinary arts
British kuchárske umenie omáčka s strúhanka, mlieko, cibuľa, smotany a rôznych chuťových látok zvyčajne vrátane strúčiky. Hrubé omáčkou zvyčajne podávame s voľne žijúcej pernatej zveri a ostatnej hydiny.
Industry:Culinary arts
小香開胃前餐，通常與 apéritifs 或雞尾酒送達。他們通常是一個或兩個咬大小，可以是冷還是熱的 。開胃可能形式的花式掉或選定的生菜沙拉一樣簡單。這個詞"開胃"正確使用的單數和複數形式。，原因是一詞翻譯 (菜) 作為字面上"外工作 （飯）"，不管有多少個盤子，有只有一個"工作。"在今天的現代的說法，不過，複數形式是經常口語和書寫作為開胃。
Industry:Culinary arts
麵包 （烤或 untoasted） 的如鯷魚、 乳酪或某種類型的蔓延的鹹味八寶榜首的小、 裝飾件。餅乾或糕點還可作為基地。解百納可能簡單或複雜，熱或冷。他們通常作為開胃菜和雞尾酒的 。這個詞"canapé"是法國的"沙發。"另請參閱開胃。
Industry:Culinary arts
小、 釀的麵食，類似于餛飩的平方。餡通常是地面肉，但也可從乳酪或蔬菜。名稱取自複數的義大利語 word cappelletto，這意味著"小帽子。"
Industry:Culinary arts
軟化的黃油攪碎或碎大蒜。大蒜的強度風味受用大蒜的量並混合允許站的時間長度。大蒜黃油用於範圍廣泛的食品包括大蒜麵包、 法國蝸牛、 肉類、 家禽、 魚和蔬菜。
Industry:Culinary arts
Aasian ruoanlaittoon suosittu varsien sienien niin nimetään koska olet viljellään oljet, jota on käytetty paddy-eli. Tämän ummehtunut, Maanläheinen kasvualusta edistää sen eri vivahteita tämän sienen maku. Hyvin pieni (noin 1 ja 1 1/2 tuumaa halkaisijaltaan) ja coolie-muotoinen, varsien sienien alueen värin kun nuori vaalea tan hiili Tummanharmaa, kun sukukypsän. Tuoreen yksilöiden viljeltyjen sienten joskus löytyy erikoisuus tuotteiden markkinoilla. Helpommin saatavilla ovat säilyke-varsien sieniä, joiden on todettu Aasian markkinoilla. Myös tunnettuja paddy-eli varsien sieniä ja ruoho sienien. Katso myös sienet.
Industry:Culinary arts
Rich Suklaakuorrutus tehdyt semisweet suklaan ja selkäsauna häntä kerma, joka on lämmitetty ja herättänyt yhdessä kunnes suklaa on sulanut. Seos jäähdytetään kunnes haaleaa ja poured kakku tai torte. Ganache soufflé on valmistettu saman base, mutta se sisältää usein tablespoon tai niin rommin tai konjakki. Kun jäähtynyt huonelämpötilaan, seos on lyöty noin kaksi kertaa sen alkuperäinen määrä. Ganache käytetään glaze kakut, leivonnaisia ja tortes, ganache soufflé käytetään yleensä täyttää ne.
Industry:Culinary arts
