- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
V závislosti od miestneho nastavenia, škrupiny steak je iný názov pre vykostené club steak alebo new york steak. v oboch prípadoch škrupiny steak by sa ponuky, a vzhľadom k tomu, že klub a New Yorku sú vyrezané z krátkych bedier, najviac ponuky časti hovädzieho mäsa. Pozri tiež hovädzieho mäsa.
Industry:Culinary arts
Jemné línií tvrdené prevarenej cukru, použitému zdobili rôzne zákusky. Jadrovej cukru začína varením cukru, vody a cream of tartar ťažké pumutok štádia. a vidlami alebo whisk sa potom používa ponorte do cukrového sirupu a vyjet jemných vlákien. Tieto vlasovitý prameňov môžete umiestniť priamo na dezert alebo roznety papier-linajkované povrchu potom neskôr prevedené do misky. Raz cukru jadrovej Zatuhnutí, môže tiež byť zhromaždené a kropili alebo usporiadané na hornej strane dezert. vata je obľúbenou formou jadrovej cukru.
Industry:Culinary arts
1. Kuchyne nástroj používaný na hnedé hornej potravín. Pozostáva z dlhých železa tyčinka s č3íselného disk na jednom konci a drevené rukoväť na strane druhej. Disk sa zahrieva napaľovačka až red-hot pred vyneseného tesne nad potravín. Popri rýchlo hnednutia potravín, salamandre používajú na riad (ako napríklad crème brûlée), ktoré si vyžadujú, aby sa povrchovej vrstvy cukru karamelizovaným rýchlo tak, že nižšie custard zostáva studenej. Možno zakúpiť v obchodoch riadu a kuchynský riad časti väčšina domami. 2. Malý broilerov jednotky v profesionálnych rúra, ktorý rýchlo browns topy misky.
Industry:Culinary arts
N. 1. Docela škandinávsky cookie sformované do rozličných bizarné tvarov keď cesta je nútený prostredníctvom cookie tlače. Spritz sú bohaté a maslovitou. 2. a malé množstvo kvapaliny v "spritz" citrónovou šťavou. Názov pochádza z spritzen, ktorý je nem. for "prcek alebo sprej. "spritz v. Rýchle postrieka alebo prcek, pri pridávaní"spritz"sódy na miešaný nápoj.
Industry:Culinary arts
一杯熱飲料，朗姆酒，用一種甜味劑如糖或蜂蜜和沸騰的水。熟料送達在玻璃或陶瓷杯中，經常用一片檸檬和幾個整個丁香喊腥。長期以來被視為治療感冒，但通常只需消耗其樂趣和送溫暖的屬性。
Industry:Culinary arts
也叫的龍的眼睛，此本機的東南亞水果是小 (直徑約 1 寸) 和圓，有薄的褐殼。裡面是半透明的白色，圍繞著一個大黑種子的多汁軟漿。Perfumy 風味是微妙和甜蜜。偶爾在亞洲市場七月及八月期間發現 鮮龍眼。他們可能在塑膠袋裡冷藏 3 個星期的 。易剝離外殼必須進食前刪除。幹和罐頭的龍眼都可以吃。龍眼是當零食吃吃的用在一些亞洲湯水、 糖醋菜肴和甜品。
Industry:Culinary arts
Ovocie alebo syr naplneného kvaseného koláč, obvykle doručuje k snídani, ale tiež teší ako dezert. Vznikol v Nemecku, ale teraz sa teší v mnoho obmien počas veľkej časti Európy a Spojených štátov. Slovo kaffeekuchen je nemecký „coffee cake. "
Industry:Culinary arts
