- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Mì ống nhỏ nhồi với nhiều lọai, xếp trên và hình thành một hình dạng vòng hoặc mũ. Tortelloni là một phiên bản lớn hơn.
Industry:Culinary arts
คำ "ผสม" หรือ "ส่วนผสมของอิตาลี "หมายถึง "ผสมทอด" และตัวอย่าง การอ้างอิงถึงจานที่มีชิ้นส่วนต่าง ๆ ของเนื้อ ปลา ผัก และชี ส ทั้งหมดซึ่งจะสอดในแป้ง และทอด ของ fritto misto
Industry:Culinary arts
1. อิตาลี "อบอุ่น" หรือ "ร้อน " 2 ในภาษาสเปนและภาษาโปรตุเกสคำความหมาย "broth" หรือ "soup "
Industry:Culinary arts
Một thuật ngữ pháp đề cập đến sweet hoặc savory món ăn được chuẩn bị sẵn sàng hoặc phục vụ với whipped cream. Crème chantilly là nhẹ có đường whipped cream — đôi khi mùi với vani hoặc rượu — được sử dụng như là một topping món tráng miệng.
Industry:Culinary arts
N: thường một chi phí thấp, ít đấu thầu cắt của thịt bò là lần đầu tiên browned, sau đó om rất chậm trong một nồi được bảo hiểm với một ít chất lỏng. Kết quả là một hương vị, đấu thầu miếng thịt. chuck hoặc vết cắt tròn là phổ biến nhất cho món ăn này. Các món ăn được gọi là Yankee nồi rang khi rau được bổ sung vào nồi partway thông qua quá trình nấu ăn. nồi rang v. nấu thịt của màu nâu, sau đó braising trong một nồi được bảo hiểm hoặc là trên đầu trang của bếp hoặc vào lò nướng.
Industry:Culinary arts
Dày hỗn của trái cây, đường (và đôi khi pectin) mà nấu chín cho đến khi các miếng trái cây là rất mềm và hầu như không thành hình. Được dùng như là một bánh mì sinh sống, một điền cho bánh ngọt và cookie và một thành phần cho các món tráng miệng. Xem thêm jelly; bảo tồn.
Industry:Culinary arts
1. Dâu tây hoang dã, mạnh mẽ ngọt nhỏ từ Pháp. 2. a không màu, mùi dâu eau de vie.
Industry:Culinary arts
มีอยู่สองชนิดที่แตกต่างกันของปลาที่เรียกว่า kingfish แรกคือ จริง ๆ แล้วชื่อภูมิภาคสำหรับปลาทูพระมหากษัตริย์ ชื่อของสองชนิด พบตามชายฝั่งแอตแลนติก นำไปใช้กับหลายสปีชีส์ของกลองใด ๆ
Industry:Culinary arts
ในฟอร์มสด ชิลีนี้จะเรียกว่าเป็น chilaca เป็น 6 ถึง 8 นิ้วยาวและ 1 ไป 1 1/2 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลาง Pasilla รสชาติ เป็น rich ร้อนปานกลางเป็นสีน้ำตาล blackish ซึ่งเป็นเหตุให้มันยังเรียกว่าชิลีนิโกร ชิลีนี้คือขายทั้งหมด และบดละเอียด มันดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้ใน sauces
Industry:Culinary arts
1. Sweet hoặc savory đầy bánh (thường có hình dạng như một doanh thu) mà chiên hay nướng và phục vụ như một khai vị, các món ăn hoặc món tráng miệng (tùy thuộc vào kích thước và điền). 2. Nhỏ, một phần nấu khoai tây bóng đang browned trong bơ cho đến khi rõ nét.
Industry:Culinary arts
