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Alkohol, die entweder illegal hergestellten (Bootleg) oder einfach nur billig ist. Das Wort Hooch ist assoziiert mit Whiskey produziert während der Prohibition (1920 – 1933), jedoch der Name entstand in den späten 1800er mit einem Stamm von Alaskan Indians. Es Hoochinoo (Hootchinoo), ein Indianerdorf Tlingit auf Admiralty Island (Alaska), kommt die Bewohner die hergestellten und verkauften Spirituosen illegal.
Industry:Culinary arts
Alkohol, die entweder illegal hergestellten (Bootleg) oder einfach nur billig ist. Das Wort Hooch ist assoziiert mit Whiskey produziert während der Prohibition (1920 – 1933), jedoch der Name entstand in den späten 1800er mit einem Stamm von Alaskan Indians. Es Hoochinoo (Hootchinoo), ein Indianerdorf Tlingit auf Admiralty Island (Alaska), kommt die Bewohner die hergestellten und verkauften Spirituosen illegal.
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Wörtlich "Reis mit Huhn," dieses spanische und mexikanische Gericht erfolgt mit Reis, Huhn, Tomaten, Paprika, Gewürze und manchmal Safran.
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Buchstäblich französischen, "halbe Tasse", steht der Begriff "Demitasse" eine kleine Kaffeetasse oder die sehr starken schwarzen Kaffee in der Tasse serviert.
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Wörtlich bedeutet "vor den Teigwaren", diese italienischen Begriff bezieht sich auf heiße oder kalte Vorspeise. Eine Auswahl an Antipasti könnte Vorspeisen wie Käse, Wurstwaren, mariniertem Gemüse, Oliven und Fisch enthalten.
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Wörtlich bedeutet "zwischen den Rippen", dieser französische Begriff bezieht sich auf ein Steak, geschnitten aus zwischen der neunten und elften Rippe Rindfleisch. , Es ist ein sehr zart geschnitten und gekocht wird in der Regel schnell Braten oder sautieren.
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Wörtlich bedeutet "feine Gewürze", wird diese komplexe Mischung aus Kräutern und Gewürzen in der Regel unter dem Namen Gewürz Parisienne vermarktet.
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Wörtlich übersetzt als "Bastard", verweist kulinarisch Batarde auf einem traditionellen weißen Laib Brot, die etwas größer ist als ein Baguette.
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Wörtlich übersetzt als "Bierkäse", hat dieses weiche, gereifte deutscher Käse einen scharfen, stechenden Geschmack ähnlich dem Limburger. Es geht auch mit dunklem Brot und dunkles Bier . Siehe auch Käse.
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Wörtlich übersetzt als "good Wife", beschreibt der Begriff Bonne Femme Lebensmittel auf unkomplizierte, familiäre Weise zubereitet. Sole Bonne Femme ist ein einfach pochiertem Fisch serviert mit einer Sauce aus Weißwein und Zitronensaft, und oft mit kleinen Zwiebeln und Champignons garniert.
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