- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
เหล่านี้ขนาดเล็ก พริก bluish สีเทาเมล็ดพืชพืช poppy วัดน้อยกว่า 1/16 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลาง — ใช้เกี่ยวกับ 900,000 ของพวกเขาให้เท่ากับเป็นปอนด์ เมล็ดพืช ดอกฝิ่นมีพื้นผิว crunchy และมีรสชาติมัน ใช้เป็นเป็นไส้ ในเค้ก pastries และ เค้กกาแฟ เป็นแบบ topping สำหรับ myriad อบสินค้าต่าง ๆ ในสลัด dressings และหลายจานสวย — โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เกิดในกลางยุโรป ตะวันออกกลาง และอินเดีย ดอกฝิ่นเมล็ดพืชสามารถสั่งซื้อทั้งหมด หรือ ground ในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ส่วนใหญ่ ยังมีเมล็ดสีน้ำตาล และการเห็น poppy พืช ซึ่งมีอยู่ทั่วไปในตลาดเอเชีย หรือตะวันออกกลาง เนื่องจากของน้ำมันที่สูงของเนื้อหา เมล็ดพืช poppy ทั้งหมดจะเสี่ยง rancidity พวกเขาจึงควรจัดเก็บ airtight ในตู้เย็นถึง 6 เดือน รสชาติของเมล็ดจะออกเมนต์ โดย toasting ของดอกฝิ่น ดูเครื่องเทศยัง ภูมิเทศ
Industry:Culinary arts
A German word (ใช้ในออสเตรีย) สำหรับ "whipped ครีม " Mit schlag หมายถึง "กับ whipped ครีม ซึ่งเป็นวิธี Austrians รักส่วนบนอาหารและเครื่องดื่มรวมถึงผลไม้ ของหวาน และกาแฟมาก
Industry:Culinary arts
a stuk van chocolade-gedimde snoep, meestal met een centrum van fondant die is soms gemengd met fruit of noten.
Industry:Culinary arts
a term betekenis "verspreid sushi" en verwijst naar een Japanse schotel bestaande uit meshi (vinegared rijst) sushi geserveerd met verschillende ingrediënten, inclusief gehakte groenten, sashimi, gerookte vis, kuit, nori en omelet segmenten. In Japanse huizen, de ingrediënten worden verspreid op de top van of gemengd in de rijst. Chirashi is in sushi bars, meer formele — ingrediënten afzonderlijk worden gerangschikt op de top van de rijst voor een meer elegante presentatie.
Industry:Culinary arts
a gesneden rundvlees genomen uit de borst sectie onder de eerste vijf ribben. "Briskets" aangeduide wordt gewoonlijk verkocht zonder het bot en is verdeeld in twee secties. De flat knippen heeft minimale vet en is meestal duurder dan het meer smaakvolle punt knippen, die heeft meer vet. "Briskets" aangeduide vereist lange, langzaam koken en is het beste wanneer gestoofd. Corned beef is gemaakt van borststuk. Zie ook rundvlees.
Industry:Culinary arts
Een mengsel van meel, vloeistof en andere ingrediënten (vaak inclusief een zuren) dat is stijf, maar soepel genoeg om te werken met de handen. In tegenstelling tot een slagman, deeg is te stijf om te gieten.
Industry:Culinary arts
Een klein café, meestal serveren bescheiden, down-to-earth voedsel en wijn. Dit woord wordt soms ook gebruikt om te verwijzen naar een kleine nachtclub (de Franse bistrot betekent "pub").
Industry:Culinary arts
a pikantní jídla připravovaná čočka (nebo jiné luštěniny), rajčata, cibule a různých koření. Dal je často pureed a podávané s kari omáčkou pokrmy. V Indii, termín "dal" odkazuje na některou z téměř 60 odrůd sušených luštěnin, včetně hrách, fazole mungo a čočka.
Industry:Culinary arts
a termín používaný k popisu ovoce, které má jámy, do které maso není držet, stejně jako v otiskuje broskev. Viz také výběrového .
Industry:Culinary arts
