- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Bu kelime "iki katı pişmiş için" çevirir ve yani ekmek başvurduğu Alman pişmiş, dilimler halinde kesilmiş ve kadar çok net ve kuru fırın geri döndü. Zwieback, bir ipucu tatlılık o, onun sindirimi için popüler ve genellikle küçük çocuklar veya sindirim sorunları olan kişiler için sunulmaktadır. Çoğu mağazalarda piyasada . Rusk bakınız.
Industry:Culinary arts
A Jepang khusus potongan adonan dicelup, goreng ikan atau sayuran. Tempura, yang biasanya disertai kecap, dapat disajikan sebagai penganan, pertama kursus atau hidangan.
Industry:Culinary arts
Máčet suché přísady jako čajové lístky, země kávy, bylinky, koření, atd v kapalině (obvykle horké), dokud chuť se dostala do kapaliny. Viz také infuzi.
Industry:Culinary arts
Een verse kaas gemaakt van geheel, deel-magere of magere melk gepasteuriseerde koemelk. "Zoete wrongel" kwark — veruit de meest populaire — heeft een tamelijk milde smaak (soms saai) omdat de wrongel zijn gewassen om te verwijderen van de meeste van de kaas natuurlijke zuurgehalte. De textuur van cottage kaas is meestal heel vochtig. Als de wrongel mogen meer afvoer, pot kaas is gevormde; langer nog en van de stevige landbouwer kaas wordt gemaakt. Cottage kaas komt in drie vormen: kleine-wrongel, middellange-wrongel en grote-wrongel (ook wel genoemd "popcorn" cottage kaas). Creamed cottage kaas heeft 4 tot 8 procent crème toegevoegd aan het vethoudende cottage kaas heeft van 1 tot 2 procent vet (Controleer het label) en nonfat cottage kaas heeft, natuurlijk, nul vet. Cottage kaas is verkocht zonder opmaak en op smaak gebracht, de meest populaire toevoegingen bieslook en ananas (maar niet samen). Omdat het meer bederfelijke dan andere kazen, kartons van cottage kaas op de bodem met de datum waarop zij moeten worden getrokken uit de schappen worden gestempeld. Winkel cottage kaas in de koudste deel van de koelkast voor maximaal 10 dagen langs de gestempelde datum. Zie ook kaas.
Industry:Culinary arts
A Hanukkah traditie, rugalach zijn beet-grootte halvemaanvormige cookies die kunnen een van de verschillende vullingen met inbegrip van rozijnen (of andere vruchten) en noten, poppy-zaad plakken of jam. Ze zijn over het algemeen gemaakt met een rijke roomkaas deeg.
Industry:Culinary arts
a keuken gebruiksvoorwerp die gebruikmaakt van middelpuntvliedende kracht te drogen vers gewassen Salade greens, kruiden, etc. natte ingrediënten worden geplaatst in een innerlijke mand. De mand is ingesteld in een buitenste containers die zijn uitgerust met een deksel met een versnelling bediende handgreep of trekkoord. Zoals het handvat is gedraaid (of koord getrokken), de geperforeerde innerlijke container draaiingen snel, waardoor vocht uit het voedsel uit door de perforaties en in de buitenste container.
Industry:Culinary arts
A Spaans sherry gemaakt van de druif palomino. Het meer de leeftijd en is donkerder en zachter dan een fino. Amontillado moet een apart nootachtige smaak.
Industry:Culinary arts
Nemen de naam van de Franse stad van Pithiviers, deze klassieke Franse "taart" is samengesteld uit een amandelroom (frangipane) ingekapseld tussen twee bladerdeeg rondes.
Industry:Culinary arts
1. Ranskan osalta "hunter," chasseur kastike on hunter tyylin ruskea kastike, sienet, salotti ja valkoviiniä (joskus tomaattien ja persilja). Usein tiedoksiantopäivä pelin ja muut naudanlihaa. 2. Chasseur tyyliin ruuat ovat garnished kanssa gisado sieniä ja salotti.
Industry:Culinary arts
Elintarvike (yleensä hedelmä- ja vihannesalalla) että hienoksi mashed sileä, paksu johdonmukaisuus. Soseet voi käyttää kuorrutuksessa, side-astia palveli tai lisätään sokerisisällön keitot ja kastikkeet. pähkinäsoseet v. jauhetaan tai mash elintarvikkeiden, kunnes se on täysin tasainen. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla, mukaan lukien elintarvikkeiden suorittimen tai sekoittimen avulla tai pakottamalla elintarvikkeen läpäisee seulan.
Industry:Culinary arts
