- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
水果製成的厚厚的軟傳播 （通常梅或杏) 加糖煮熟。此匈牙利專業用來填充的各種糕點和 cookie。Lekvar 可以在罐子或瓶子中大多數超市購買。
Industry:Culinary arts
1.淡灰色條紋和巧克力的表面上的污點。水華是可哥脂巧克力，通常由存儲在一個過於溫暖的環境中的巧克力導致形成晶體的結果。看看還巧克力。2。 淡灰色電影發現葡萄和李子等水果的皮膚上。果樹開花，是簡單自然的防水和完全無害。3。 A 自然的、 無形的、 保護性塗層在蛋殼上找到。當美國農業部級配雞蛋進行擦除此覆蓋洗刷 ； 生產者然後替換它礦物油的一層薄膜。
Industry:Culinary arts
義大利一詞為"混合"或"混合。"例如，fritto misto 指"混合的南聯盟"，指的是包括各種不同的塊的肉、 魚、 蔬菜和乳酪，所有這些都是蘸麵糊，炒的菜。
Industry:Culinary arts
1. Краве мляко сирене от Швейцария, която е подобна на gruyère в текстура (semifirm и с точки с малки дупки) и вкусова (Ароматизирането и Смахнатият). , Тя може да се намери в специалност сирене магазини и много супермаркетите. 2. a ястие със същото име, състояща се от частите на raclette сирене, което е изложен на топлина (традиционно отворена fire) и латералните, тя се стапя. (Машини за електрически raclette също са достъпни. ) Думата raclette идва от racler, френски за която се "да се изстъргва. "Той е служи като брашно с варени картофи, тъмни хляб и cornichons или други Мариновани зеленчуци.
Industry:Culinary arts
Френска термин за месо, обработени над горещи въглища или директно върху flames.
Industry:Culinary arts
Всеки от различни spiny-finned сладководни риби, открити в Северна Америка и Европа. В САЩ най-известен е хранене, главно в на изток и среден запад. Във Франция, общите или по река Костур е много щастлив. Тези подобни риби имат маслинено-зелен облегалки, смесване в жълт върху страните, тъмно вертикални ленти и червеникаво Оранжевата перките. , Те имат мек, деликатни вкус и твърда месеста част с ниско съдържание на мазнини. Обвързан към действителното Костур са щука Костур (така наречен, защото техните органи наподобяват щука), най-известните от които са walleyed щука и sauger или пясък щука. Има няколко соленоводни риби, които са неправилно наричат Костур, включително Бялата Костур (наистина член на семейството, бас) и океана Костур (член на семейството, rockfish). Костур диапазона в размер от 1/2 до 3 паунда. Те са налични прясна и замразена, цели и дори нарязана. Малки Костур са обикновено най-печено или sautéed. По-големите такива могат да се приготвят в различни начини, включително бракониерство, пара, печене и в супи и яхнии. Вижте също риба.
Industry:Culinary arts
Класически (бяло) Бешамел с мляко и се понякога сметана. Дебелина на сос зависи от съотношението на брашно към течност. Сметана сосове се използват като основа за много ястия, например пиле á Ла крал.
Industry:Culinary arts
1. Тънък шотландски griddle торта от овесена каша или брашно и нарязани на триъгълен клинове. Farls, които са подобни на scones, Вземи името си от думата fardel означава "четвъртата част" и отнасящи се до четвърто част или тримесечие разрязване на кръгли торта. 2. Форма на тристранни заклинване на такава разрез торта е наричан по-долу "farl. "
Industry:Culinary arts
