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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Un parente stretto dell'aringa, lo spratto è un pesce piccolo (circa 6 cm di lunghezza) che può essere trovato al largo della costa atlantica europea. a causa del suo alto di grassi contenuto, spratti sono perfetti per la cottura alla griglia o alla griglia. Sono anche disponibili o salata o affumicata. Il più piccolo spratti sono confezionati in olio, nel qual caso si chiamano solitamente alacce o sardine alacce. Vedi anche pesce.
Industry:Culinary arts
Una torta piccola, dolce o salata, fritta, realizzata combinando cibo tritato con una pastella spessa o immergendo i pezzi di cibo in una pastella simile. Alcuni degli alimenti più popolari usati per frittelle sono le mele, il mais e granchio.
Industry:Culinary arts
모든 야생 조류 큰 중형 (야생 칠면조, 거 위) 등 종 새 (꿩 및 야생 오리 포함)와 작은 게임 새 들 (예: 닭, 비둘기, 뇌 조, 개 암 나무 암 탉, 라크, 진흙 암 탉, 철새, 비둘기, 후치, 메 추 라 기, 레일도 요새, 아구창 고 멧 도요)를 포함 하 여 음식에 적합 합니다. (이 일반적으로 비싼) 게임 농장에서 발생 하는 몇 가지에 대 한 게임 새는 쉽게 사용할 수를 제외 하 고. 시장에서 발견 되는 그는 일반적으로 좋은 품질의. 가장 게임 새는 냉동 판매; 통조림은 작은 새의 일부. 새 방식으로는 사망 했다 후 취급 했다 그것의 나이 포함 하는 품질에 영향을 미치는 요인. 품질 조류 냄새 오프 더 있어야; 신선한-찾고, 하지 무딘 또는 건조 피부 이어야 한다. 젊은 조류 최고와 그들의 유연 흉, 피트와 다리에 의해 식별할 수 있습니다; 그리고 그들의 발톱이 날카로운 될 것입니다. 야생 조류는 길된 다양 한 보다 훨씬 적어. 자연 지방 부족으로 인해 — 특히 젊은 조류에서에서 — 그들이 basted, barded 하거나 해야 합니다 larded 구이 전에. 이전 새 다진, 같은 느린, 습 열 요리 또는 수프 또는 스튜에 사용 되는 최고의 있습니다.
Industry:Culinary arts
어떤 젊은, 녹색, 문자열 콩, 모두는 (포드 포함)을 먹을 수 있다. Frenched 또는 프랑스어 녹색 콩은 매우 얇은 스트립에 길이로 잘라 왔다. 또한 콩 를 참조 하십시오.
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