- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
這個經典的英語甜點是由麵包、 蛋糕或 ladyfingers （這可能是滿身酒），一層幹水果和西葫蘆。布丁被烤，unmolded 和通常送達的問題頂尖 anglaise。機櫃布丁的另一個版本使用明膠和奶油 ； 而不是烘烤而成，它只鮮直到集。
Industry:Culinary arts
雖然今天大商業生產者往往使它與牛奶的綿羊或山羊奶，傳統上由這個經典的希臘乳酪。因為它已經治好了，並且存儲在其自己的鹽乳清鹽水中 （見這兩個清單），在上邊通常稱為泡菜乳酪。白、 易碎和 rindless，在上邊通常被壓成方塊酥。It 有豐富、 美味的味道、 包含從 45 至 60%的牛奶脂肪和可以從軟到半幹法紋理中的範圍。在上邊使沙拉和許多菜肴平淡的一種補充。又見乳酪。
Industry:Culinary arts
這個經典的義大利菜混合煮肉的是 ﹙ 艾蜜莉亞、 倫巴第和皮埃蒙特地區流行。肉類，其中包括牛肉、 雞肉、 cotechino 香腸，伴隨著豐富的肉羹和辛辣的綠色醬。
Industry:Culinary arts
Tunnetaan myös nimellä Soijapapu juustomassa ja bean juustomassa custardlike valkoinen tofu on valmistettu juoksetettu soijamaito, jauhetut, keitettyjen soija koeastiaseinämistä rauta-RTF-nestettä. Johtuvaa massaa on tyhjennettävä ja samantapaisesti kuin juustoloiden painettuna. Tuloksena tofu kiinteydenmenetyksellä kakku määräytyy sen mukaan, kuinka paljon hera on painettu ulos. Tofu on suosittu koko Orient erityisesti Japanissa. Se on bland, hieman Pähkähullu maku, joka antaa chameleonlike kyky toteuttaa, joita se on Kypsennetty ruoka maku. Tofu muokkausaine on sujuva ja Kermainen vielä on riittävän vakaa Slice. On käytettävissä, Terveysruoka kaupat, Aasian markkinoilla ja Monet supermarketit. Kakut myydään eri tavoilla, mukaan lukien pakatut, vesi, tyhjiöpakatun ja irtotavarana (yleensä suuri kalliot tai veden purkit). Tofu, jotka joskus analysoitavaan kalsium, on erittäin herkästi pilaantuvien ja olisi jäähdytettävä ei yli viikon. Jos se pakataan veteen, imetään se ja kattaa makean veden kanssa. Kaikki tofu olisi tallennettu peitetty vettä, joka on muutettava päivittäin. Tofu voi jäädyttää 3 kuukautta. Jäädyttäminen muuttuu sen materiaalikuvion, tehdä hieman chewier. Monipuolinen tofu voi viipaloitu, kuutioiksi tai mashed, ja niiden on käytetty erilaisia annoksia, kuten keitot, stir-fries, pataruoat, salaatteja, voileipiä, salaattikastikkeiden ja kastikkeet. On helppo digest, kalorimäärä, kalsium ja natrium, korkea proteiinia ja kolesterolin vapaasti — jotka kaikki tekee se yhden päivän kaikkein healthful elintarvikkeiden.
Industry:Culinary arts
Raskas, rasva - ja kosteus-resistant paperi kulinaarisia käyttötarkoitusten mukaan lukien, vuori valmistavalta sulatukseen, kääriminen elintarvikkeita, on oltava vastapaistettuja fi papillote ja tehdä kertakäyttöisiä leivonnaiset pussien määrä. Pergamentista paperi on saatavilla gourmet keittiö kaupat ja Monet supermarketit.
Industry:Culinary arts
Tekemät suosittu Yhdysvaltain sotilasta, joka on tuonut ajatus takaisin Italiasta toisen maailmansodan lopussa, pizza uskotaan on kehittynyt varhaisessa vaiheessa Egyptin tasainen leipää. Kirjaimellisesti käännetty sana tarkoittaa "ympyrä", mutta se on tullut edustamaan kierroksen savory tart rapeaksi hiivan taikina peitetty tomeyto sows, mozzarella juustoa ja muita ainesosia kuten paprikat, sipulit, Italian makkaraa, sienet, eläväksi ja pepperoni kanssa. Deep-dish Pizzan, kanssa sen paksu breadlike crust, kuten vaihtelut ovat olleet suosittu vuoden aikana. Monta valikot nyt ominaisuus pizzaa sans tomaatin kastike ja mozzarella juusto. Ne olet ylittänyt sen sijaan ainesosiin aurinkokuivatun tomaattien, ankka makkaraa, tuoretta basilikaa, savustettua lohta, kuten vuohenjuustoa tai Luonnonvaraiset sienet.
Industry:Culinary arts
這個經典的模制的甜品開始用模具內襯海綿蛋糕、 ladyfingers 或奶油的麵包。傳統夏洛特容器桶形，但幾乎所有的模具是可以接受的。襯裡的模具然後填充圖層 （或混合） 的水果和西葫蘆或已被強化明膠的奶油。甜點是徹底冷凍和非倒模前服務。夏洛特 russe，表示已創建的俄國沙皇亞歷山大，是充滿了飄逸的巴伐利亞霜，和精心點綴奶油冰激淩花飾 ladyfinger 殼。經典蘋果夏洛特是自己的利益麵包外殼充滿五香，砂糖蘋果。與其他 charlottes，不同的是這一個是烤和送達熱。
Industry:Culinary arts
此冷、 模壓甜點包含酒浸泡 ladyfingers （或海綿蛋糕），交替層果醬、 切碎的蜜餞的類和西葫蘆 （有時加奶油)。布丁通常拼奶油冰激淩花飾和蜜餞的外交官。
Industry:Culinary arts
