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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Im Spezialgebiet produzieren Märkte und viele Supermärkte finden ist Mesclun (auch genannt, gemischter Salat und Feinschmecker-Salat-Mix) einfach ein Potpourri an jungen, kleinen Salat. Die Mischung variiert je nach Quelle, aber bei diesen grünen häufig enthalten sind, Rucola, Löwenzahn, Frissee, Mizuma, Eichenblatt, Mâche, Radicchio und Sauerampfer. Wählen Sie Mesclun mit Frische Blätter und kein Zeichen von welken. Refrigerate in einem Plastikbeutel für bis zu 5 Tage. Waschen und Fleck zu trocknen, kurz vor dem verwenden.
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Ein geschmacklos, natürlich prickelnden Wasser, die seinen Namen von der Stadt Nieder Selters in der Region Weisbaden Deutschland hat. Menschen verursachte "Seltzer," auch bezeichnet als Sodawasser, wurde in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts eingeführt, wenn Kohlendioxid in Wasser injiziert wurde. Das Original Seltzer war der Vorläufer von Soda Pops, die entstand in den 1840er Jahren als Aromen zu Seltzer Wasser hinzugefügt wurden. Siehe auch Sodawasser.
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Thunfisch ist im gemäßigten Meeresgewässer in der ganzen Welt zu finden, ein Mitglied der Familie der Makrelen. Es ist wahrscheinlich der beliebteste Fisch für die Konservenindustrie heute verwendet. Gibt es zahlreiche Sorten von Thunfisch, die bekanntesten Weißen Thun, rotem, Yellowfin und Bonito. Alle Thunfische haben eine unverwechselbar Reich gewürzte Fleisch, die mittlere bis hohe in Fett, fest strukturierten, flockige und zart ist. Die fettreichen Weißer Thun im Bereich von 10-60 Pfund wiegt, hat das leichteste Fleisch (weiß mit einem Hauch rosa) und ist die einzige Thunfisch, der "weiße. aufgerufen werden kann "Seinen milden Geschmack und wertvollen weisses Fleisch machen es die teuerste Dosenthunfisch. Yellowfin-Thunfisch (auch Ahi genannt) sind in der Regel größer als Flugzeuge, erreichen bis zu 300 Pfund. ihr Fleisch ist hellrosa ("es muss sein Licht" bezeichnet), mit einem Geschmack etwas stärker als die von den Weißen Thun. Zu den größten Thunfische sind die roten, die mehr als 1.000 Pfund wiegen kann. Young Bluefins haben eine hellere Fleisch und sind weniger stark gewürzt, aber wie sie bis ins Erwachsenenalter wachsen, ihr Fleisch wird dunkelrot und ihr Aroma wird stärker ausgeprägt. Der kleine Bonitos überschreiten selten 25 Pfund. sie reichen von moderat - zu fettreiche und sind die am stärksten von den Thunfischen gewürzt. Viele japanische Gerichte verwenden getrocknete Bonito, Katsuobushi genannt. Bonito Thunfisch (auch bekannt als Arctic Bonito, ozeanische Bonito, Wassermelone, in Hawaii, Aku) haben ihren Namen, weil sie scheinen aus dem Wasser "überspringen". , sie können bis zu 40 Pfund wiegen, sind aber mehr hatte-speziell reichte von 6 bis 8 Pfund. Skipjack Fleisch ist ähnlich der Gelbflossen-Thun. Je nach Sorte, frischen Thunfisch saisonal verfügbar ist — in der Regel beginnend im späten Frühling und in früh fallen. Frozen Thunfisch ist das ganze Jahr über verfügbar und wird in Steaks und Filets verkauft. Es von fast allen Methoden einschließlich der Bak-Ing, Braten, Grillen und Braten zubereitet werden kann. Thunfischkonserven ist vorgekocht und wird als Weißer Thun (oder weißes Fleisch) verkauft und leichte Fleisch. Es kommt in drei Stufen, die besten Wesen feste oder Phantasie (große Stücke), gefolgt von Chunk (kleinere Stücke) und als Flocken oder gerieben (Bruchstücke). Dosenthunfisch ist verpackt in Wasser oder Öl — das letztere mit weit mehr Kalorien. Siehe auch Fisch.
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Eine Runde, dünne, frische Brot, das auch armenische Knacker Brot ist. Kommt es in eine weiche Version sowie in verschiedenen Größen, von ca. 6 bis 14 Zoll im Durchmesser. Lahvosh ist in Märkte im Mittleren Osten und den meisten Supermärkten erhältlich. Es ist das Brot verwendet, um das beliebte Aram-Sandwich zu machen.
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Das rot-Orange-Öl aus dem Fruchtfleisch von der Frucht der afrikanischen Palme extrahiert. , Es ist extrem hoch an gesättigten Fettsäuren (78 Prozent) und hat einen unverwechselbaren Geschmack, der im Westen afrikanische und brasilianische Küche beliebt ist. Palm-Kernel Öl, ist aber auch hohe an gesättigten Fettsäuren, ein anderes Öl extrahiert aus der Nuss oder Kernel von Palmen. , Es ist eine gelblich-weiße Farbe und hat einen angenehm milden Geschmack. Palm-Kernel Öl wird verwendet bei der Herstellung von Margarine und Kosmetik. Es einfach als "Palmöl. in der Regel auf dem Etikett aufgeführt ist "Siehe auch Fette und Öle.
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Eine Ableitung von Achiote-Samen, kommerzielle Annatto einfügen und Pulver wird zur Farbe von Butter, Margarine, Käse und geräuchertem Fisch.
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Известен е афродизиак, този скъпи Деликатес е всъщност хрущяла на акула гръбната перка, pectoral fin и долната част на опашната перка. Въпреки че може да се използва перките на много акула видове, soupfin акула е този, който най-широко използвана за тази цел. Сушени акула fin може да бъде намерен в азиатски пазари и се продава, цели или на дребни парченца (без кожа и кости). , Последният е по-скъпа, защото labor-intensive работата на премахване на хрущяла от fin рамка е вече направено. Акула fin хрущялите предоставя богати на протеин желатин, която се използва в китайски готвене главно да затягат супи – най-вече на акула fin супа.
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Твърда дървесина, смръщена дърво, което расте див в Югозападна, Съединените щати и Мексико, Северна. Използвани в barbecuing и да пуши храни, mesquite дърво изпуска леко сладък дим.
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1. Zu essen (z. B. Fleisch oder Käse) in 1/2-Zoll-Würfel schneiden. Würfel von Lebensmitteln sind größer als gewürfelt oder Mirepoix. 2. A Bezeichnung auch für tenderizing Fleisch mit einem Instrument, das würfelförmige Abdrücke auf der Oberfläche lässt (siehe Cube Steak).
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In Frankreich bekannt als Biscotte und in Deutschland als Zwieback, ist ein Rusk ein Stück Hefe Brot (dick oder dünn), die bis trocken, knusprig und golden braun gebacken wird. Einige Brote verwendet zu diesem Zweck sind leicht gesüßt. Zwieback, glatt oder gewürzt, sind in den meisten Supermärkten erhältlich.
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