- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
1. ハチノス、肉、野菜、ピーマンと他の調味料のスープを します。のフィラデルフィアの唐辛子鍋とも呼ばれます。スープ 1777年-1778 年ハチノス、コショウの実と他の食品の様々 なスクラップまでのワシントンの軍の頃の必死の冬の間に作成されているといいます。コックがこのおいしい料理を考案し、彼の故郷、フィラデルフィアの名誉の名前します。2。 Cassareep、肉またはシーフード、野菜、chiles、カイエンヌペパーおよび他の調味料を含む 、西インドのシチュー。
Industry:Culinary arts
Penganan dibungkus dengan bacon, shucked tiram yang panggang, dipanggang atau panggang dan bertugas di roti bakar mentega poin. Lihat juga binatang di atas kuda.
Industry:Culinary arts
Murah daging sapi potong diambil dari antara leher dan bahu. Yang paling populer memotong chuck adalah daging panggang dan steak. Chuck panggang biasanya termasuk bagian dari tulang pisau, itulah sebabnya mereka sedang kadang-kadang disebut sebagai pisau panci panggang. Untuk maksimum kelembutan, chuck luka harus dimasak perlahan-lahan, seperti kesal atau braising. Lihat pula daging sapi.
Industry:Culinary arts
Alat dapur murah yang terlihat seperti miniatur Fariz RM dibuat dengan penyerap putih strip. Ketika pel lemak menyikat atas permukaan sup atau saham, irisan menyerap mengambang lemak. Lemak mops (juga disebut mops lemak) tersedia di toko-toko gourmet khusus dan bagian peralatan masak beberapa department store. Mereka dapat dicuci dengan air panas, sabun atau ditempatkan di mesin pencuci piring.
Industry:Culinary arts
Makanan pantai yang informal di mana kerang, jagung-di-the-tongkol dan lainnya makanan termasuk udang, kerang, kentang dan bawang dimasak dalam lubang dari batu-batu panas atasnya dengan rumput laut, semua yang ditutupi dengan basah kanvas. Clambakes kadang-kadang direplikasi di dalam ruangan dengan hanya mengepul semua bahan dalam panci besar lengkap dengan rumput laut.
Industry:Culinary arts
ある種の殻を持つすべての水生動物の広義の用語。貝は 2 つの基本的なカテゴリに区切られます — 甲殻類と軟体動物。甲殻類は、カニ、ザリガニ、ロブスター、エビなどがあります。軟体動物は 3 つのグループに分けられる — (univalves とも呼ばれます) 腹足類アワビやカタツムリなど; アサリやカキ; のような二枚貝、頭足類タコやイカなど。
Industry:Culinary arts
Persil フランス語の単語「パセリ」と persillade はパセリのみじん切りとニンニクの混合物です。のちょうど調理完了する前に、通常調味料や飾りに料理に追加されます。A 料理終了この方法では、しばしば、persillé として記述されます。たとえば、ラム persillé persillade のパン粉の混合をのせた仔羊料理です。
Industry:Culinary arts
Makanan pantai yang informal di mana kerang, jagung-di-the-tongkol dan lainnya makanan termasuk udang, kerang, kentang dan bawang dimasak dalam lubang dari batu-batu panas atasnya dengan rumput laut, semua yang ditutupi dengan basah kanvas. Clambakes kadang-kadang direplikasi di dalam ruangan dengan hanya mengepul semua bahan dalam panci besar lengkap dengan rumput laut.
Industry:Culinary arts
Informal Perancis café yang melayani bir, anggur dan makanan sederhana, hangat.
Industry:Culinary arts
