- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Rus hors servis, hamsi, blinis, havyar, peynir, balık, istiridye ve balık ya da et dolu hamur işleri gibi gıdaların çeşitli içerebilir. Bir zakuska çeşitler genellikle duşlar votka şişeleri ile sunulmaktadır.
Industry:Culinary arts
荷蘭的"水稻表"，rijst-塔費爾是伴隨著大量的小、 乾燥菜蒸或煎炸的海產品及肉類、 蔬菜、 水果、 醬料、 調味品等的熱米飯組成印尼餐的荷蘭版，等 荷蘭通過這種款式的餐廳在 18 和 19 世紀的印尼佔領香港期間。
Industry:Culinary arts
這巨大的柑橘果實是原產于馬來西亞 （如它仍增長越發），被認為是上級的柚子。像葡萄柚、 柚子大不相同的顏色、 大小和形狀。它們的範圍從哈密瓜大小的 到一樣大 25 磅西瓜和有很厚，可以改變顏色從黃色到淡黃色-褐色的軟果皮到粉紅。光黃色至珊瑚粉色肉可以有所不同多汁的輕微的幹和從 seductively 辣甜美味和尖刻。柚也稱為柚後英語的船長介紹給西印度群島的種子。這果子 法國名稱是 chadec。重，其大小，無瑕疵和甜蜜香的選擇水果。在一星期到冰箱中的貯存。柚子可能用任何方式適合葡萄柚。他們高維生素 C 和鉀。柚也稱為中國葡萄柚。
Industry:Culinary arts
Küçük (yaklaşık 1 1/2 inç uzunluğunda), biraz çok sıcak, tuzlu bir lezzet olan Şili dikkat çekti. O olgunlaşır, kırmızı kırmızı, pürüzsüz, parlak yeşil deri kapatır, sonra sarı . Taze Serranos'ye Meksika pazarlar ve bazı süpermarketler bulunabilir. Onlar are da elde edilebilir konserve, turşusu veya yağ, bazen havuç, soğan veya diğer sebze yemeği. Serranos'ye taze kullanılan ya da çeşitli yemekler ve soslar Guakamole ve salsa gibi pişirilir. Kurutulmuş serrano Şili ' de denilen Şili seco, Bütün ve toz gelir ve genellikle soslar içinde kullanılır.
Industry:Culinary arts
對於短時間內加熱牛奶或其它液體中度高溫殺死細菌。牛奶必須不少於 30 分鐘的加熱到至少 145 ° F 或至少 161 ° F 15 秒，然後迅速冷卻至 40 ° F 或更低。過程發現了著名的法國科學家路易 · 巴斯德雖然他研究啤酒和葡萄酒的變質的原因。雖然巴氏滅菌用於啤酒加工和一些酒和果汁，主要受益人是牛奶。殺菌殺牛奶中曾一度負責轉遞傷寒、 肺結核、 猩紅熱、 脊髓灰質炎和痢疾等疾病的細菌。乳酸菌，導致牛奶，酸辣，不會被殺菌破壞。也是牛奶的大大削弱了這一進程的食用價值。請參閱 也質化。
Industry:Culinary arts
這小小越桔 （蔓越莓家族的成員） 增長野生在山區的斯堪的納維亞半島、 俄羅斯、 加拿大和 — — 在美國 — — 緬因州。尖刻的紅色漿果都可用鮮只有在他們那裡長大的地區。，他們可以通過購買甜醬汁或保留，不過，和使優秀伴奏煎餅、 crêpes、 布丁等。
Industry:Culinary arts
Dana, tavuk veya kuzu, düğme mantar ve küçük beyaz soğan ile zengin, kremsi bir güveç. Adı geliyor Fransızca kelime blanc, anlamı "beyaz. "
Industry:Culinary arts
Kıyılmış et ya da sebze, kalın beyaz sos ve küçük silindir, Oval ya da mermi, kurulan baharat karışımı, dövülmüş yumurta ve ekmek kırıntısı sonra daldırma ve kadar net ve kahverengi deep-fried.
Industry:Culinary arts
Üç ilgisiz bitkiler tarafından paylaşılan bir ad: Küre enginar, elması ve Çince (veya Japonca) enginar. Considered gerçek enginar Küre enginar çoğunlukla Kaliforniya'daki midcoastal bölgede ekili. Bu büyük bir bitki thistle aileden tomurcuk ve sert, petal biçimli yaprakları vardır. Bütün yemek bir Pişmiş enginar, sonu devre dışı bırakır ve yaprak yaprak geri kalanını atmak yumuşak bölümü kaldırmak için dişini temelini çizin. Tek tek yaprak, eritilmiş tereyağı ya da diğer bir sos batırılmış olabilir. Bir kez yaprakları kaldırdık, yenmeyen barajlar boğma kesmek veya uzak alıntı ve atılır. Sonra ihale enginar kalbi ve etli alt yenebilir. Küre enginar, yıl boyunca, en yoğun sezon ile Mart ile Mayıs mevcuttur. Buy derin yeşil, ağır-için-kendi boyutunda enginar sıkı yaprak oluşumu ile. Yaprakları "birlikte basıldığında payı". Ağır bir enginar üzerinde genellikle esmerleşme erken sezon içinde hafif bir renk üzerinde yaprak kenarları ise genellikle Don hasarı ve sebze'nın kalitesini etkilemez ama onun Başbakan dışında öyle gösterir. Deposu yıkanmamış enginar bir plastik çanta buzdolabında 4 güne kadar; sadece yemek önce yıkayın. Enginar en iyi satın alma kullanılır. Donmuş ve konserve enginar kalpleri vardır; enginar dipleri kullanılabilir konserve. Enginar içeren küçük miktarda potasyum ve vitamin A.
Industry:Culinary arts
