- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Também chamado de Gorgonzola dolce, este queijo macio, suave, veios azuis pode ser servido como aperitivo ou sobremesa. é difícil de encontrar, mas às vezes está disponível em lojas de queijos especiais. Veja também o queijo.
Industry:Culinary arts
Menjat com un aperitiu, aquesta barreja seca consta d'una combinació d'aliments, normalment fruits secs, llavors, panses o altres fruits secs i civada. -Lo especialment es veu afavorida per excursionistes i els campistes com un reforç de l'energia.
Industry:Culinary arts
Menjat clar o utilitzat en una salsa o mantega compost, coral és simplement el roe (ous) d'un crustaci, com ara la llagosta o Vieira. Quan es cuina, resulta un bonic color de corall vermell.
Industry:Culinary arts
Comestibles fulles de certes plantes com la remolatxa, collard, dent de Lleó i el nap. Verds són normalment al vapor o pressa cuinat d'alguna altra manera. Vegeu també amarant raab bròquil; callaloo; bledes xicoira; italià dent de Lleó; kohlrabi; fulles de mostassa.
Industry:Culinary arts
Fideus de tallar a la plana, l'ou les tires estretes (al voltant de 3/8 polzades). Vegeu també pasta.
Industry:Culinary arts
Fideus de tallar a la plana, l'ou les tires estretes (al voltant de 3/8 polzades). Vegeu també pasta.
Industry:Culinary arts
Também chamado pimenta cereja húngara, esta pimenta pequeno (1 a 2 polegadas de diâmetro) é redonda e vermelho brilhante na cor. Tem um sabor levemente adocicado que pode variar de leve a médio-quente. Cereja pimentas podem ser encontradas fresco e em conserva em potes. Veja também o chile.
Industry:Culinary arts
Também chamada de crosta de gelo, neste doce, mistura à base de açúcar é usado para preenchimento e revestimento de bolos, doces, cookies, etc. além do açúcar, geada pode conter uma combinação de outros ingredientes, incluindo manteiga, leite, água, ovos e vários condimentos. Pode ser cozido (como com glacê fervido) ou cozidas (como com creme de manteiga), e pode variar de grosso para fino. o principal requisito para geada é que ser grossa o suficiente para cumprir o item sendo revestido, mas macio o suficiente para espalhar facilmente.
Industry:Culinary arts
Também chamado de cacau instantânea, esta mistura de cacau em pó, leite e açúcar é combinada com água fria ou fervente, para fazer um frio ou quente, bebida com sabor de chocolate.
Industry:Culinary arts
Também chamada de musgo da Irlanda, carrageen é uma alga atarracada, purpúrea, encontrada ao longo da costa oeste da Irlanda, como também a costa atlântica do América. Quando secado, carrageen é utilizado em cosméticos e medicamentos e é muito valorizado como um agente espessante para alimentos como pudins, sorvetes e sopas.
Industry:Culinary arts