upload
Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62403
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Eine Schüssel mit gewürfelte Nahrungsmittel (in der Regel Huhn oder Truthahn) in eine reiche Rahmsauce mit Pilzen, Pimientos, grüne Paprika und manchmal Sherry.
Industry:Culinary arts
Eine trockene Jablkovice in Calvados in der Region Haute-Normandie in Frankreich gemacht. Es oft zum Kochen, vor allem in Huhn, Schweine- und Kalbfleisch Gerichte verwendet wird.
Industry:Culinary arts
Eine berühmte Cheddar in Herkimer County, New York gemacht. Siehe auch Käse.
Industry:Culinary arts
Ein Favorit bei den Engländern, diese Soße vollmundig ist eine Kombination aus roten Johannisbeeren Gelee, Port, Orange und Zitrone Orangenzesten, Senf und Gewürze. Es ist ausgezeichnet serviert mit Wild, Ente und andere Spiel.
Industry:Culinary arts
Ein Rinderfilet, die bedeckt mit Pâté de Foie Gras oder Duxelles, eingewickelt in Gebäck und gebacken.
Industry:Culinary arts
Eine Spezialität von Louisiana Deutsch Kreolen aus Essig mariniert Brown Senfkörner mit einem Hauch von Meerrettich hergestellt. Dieser warmen, würzigen Senf steht in Feinschmecker-Märkten oder im Feinschmecker-Abschnitt einige Supermärkte.
Industry:Culinary arts
1. Ščepec ali pritisnite robova peciva, s čimer zapiranje testo, medtem ko oblikovanje dekorativni robu s prsti, vilice ali druga posoda. Pecivo za posamezen skorja pie kovanjem pod da tvorijo greben, nato oblikovanje (ali fluting) z vrtenjem dvignjenim robom v fancy vzorec. Dvignjenim robom zavihanimi ne samo tesnila pecivo, vendar deluje kot dam vsebujejo nadev med kuhanjem. 2. Za zmanjšanje zasekov v 1 - ali 2-palčni presledkih vzdolž obeh straneh sveže ulovljene ribe. Rib je nato namočimo v ledeno vodo za največ eno uro. Robljenjem ribe ustvarja trdnejšo teksturirane mesa in kože, ki hitro postane hrustljav, ko kuha.
Industry:Culinary arts
Vse več kartuši v obliki American malin, še posebej črna malina. Glej tudi maline.
Industry:Culinary arts
Sladko, kratkoročnih grained, zelo Ljepljiv riž z vsebnostjo visoko škroba. Moči se pogosto uporablja za izdelavo riž pecivo, ki ga je razbijalo v velikih kadi dokler ne postane zelo lepljiv. Je nato nastala v kroglice ali kvadratov, kateri moči obstati ustanavljati v japonski trgov. Moči se uporablja tudi v confections in riž jedi. Mochiko je riževe moke iz mochi. Glej tudi riž, riž moke.
Industry:Culinary arts
Ein feiner französischer brandy von Gascogne, in der Nähe von Kondom, eine Stadt südöstlich von Bordeaux. Wie Cognac, Armagnac in Eiche bis zu 40 Jahre alt ist.
Industry:Culinary arts
© 2025 CSOFT International, Ltd.