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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
"மேலோட்டில்"-பிரெஞ்சு, croûte பொதுவாக விவரிக்கிறது, பாண் (பொதுவாக toasted) உணவு எண்ணிக்கையற்ற என்று ஒரு தடித்த, hollowed-வெளியே துண்டு. அது மேலும் குறிக்கலாம் ஒரே நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்பட்ட pastry வழக்கு . கூடுதலாக, சொல் croûte விவரிக்கும் அழுத்தத்தில் ஒரு துண்டு பாண் ஒன்று toasted அல்லது fried. உதாரணமாக, croûte landaise foie gras topped கொண்டு சோசுடன் பாற்கட்டி கொண்டு பொறித்த பாண் உள்ளது. நடு அரை croûte ஒரு உணவு (பொதுவாக ஓரளவு சமைக்கப்படுபவை) என்பது wrapped pastry மற்றும் baked விவரிக்கிறது.
Industry:Culinary arts
A Délkelet-Ázsiában és a Hawaii termesztett kaffir lime tree termel kicsi, körte alakú citrusfélék, a bőr, hogy világos sárga-zöld, rögös és ráncos. a fényes, sötét zöld kaffir lime levél, a főzéshez használt egy egyedülálló kettős-alakzat, és úgy néz ki mint két levél végétől csatlakozott. Szárított kaffir lime héj és levelek, amelyek egy titokzatos flora-citrusos illat, ázsiai piacokon található. Friss levelek, amelyek egy intenzívebb, illatos aromája, néha is rendelkezésre állnak.
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1. Bármely különböző elektromos konyhai gépek hozzászokott üt, keverjük össze, vagy ostorral élelmiszerek . Két alapvető típusa van – (vagy asztali állvány) és hordozható (vagy kézi). Helyhez kötött keverők van nagyobb teljesítményű motorok, és ezért képes kezelni a nehezebb keverés munkák. Is több számláló helyet foglaljanak. Mellett a hagyományos Habverő, helyhez kötött keverők általában felszereltek egy választék csatolmányok tartalmazhatnak dagasztóhorgok, drót habverők és lapos, evező-stílusú Habverő. Sokan citrus facsarók, jég zúzók, száraztészta készítő, kolbász stuffers és húsdarálógépek mellékleteket. Hordozható keverők, mint a neve is mutatja, használható bárhol. Kis méretük köszönhető részben, hogy egy kis motor, amely ezeket a gépeket, a kisebb feladatok is korlátozza. , De a mérete is teszi a hordozható keverő könnyen tárolható. Lásd is rotációs verő. 2. . Italok, szódavíz, cola vagy gyümölcs lé, hogy kombinálják a folyadékot, hogy egy koktélra.
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Egy vastag japán tészta hasonlóság-hoz spagetti. Lehet kerek vagy négyzetes, és lehet a búza vagy kukorica liszt. Udon ázsiai piacokon a friss és szárított formában érhető el.
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N. 1. A zselatin alapú desszert azaz tágas és világos a összeadás-ból vagy felvert tejszín vagy mereven felvert tojásfehérjét. Ilyen desszertek általában készülnek fruit püré, de is ízesítve más összetevőket, mint például a csokoládé vagy a kávé. 2. . Egy másik név egy habverővel. ostor v. verni az összetevők, mint például a tojás fehér, krém, stb , ezáltal őket figyelembe veszik a levegőt, és a hangerő növelése, mindaddig, amíg könnyű és puha .
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เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเอเชีย เห็ดฟางมีดังนั้นชื่อเนื่องจากพวกเขากำลังโตบนฟางที่จะใช้ในข้าว Musty, earthy เติบโตสื่อประเภทนี้จัดสรร nuances ของแตกต่างกันนี้เห็ดปรุงรส Tiny (เกี่ยวกับ 1 การ 1 1/2 นิ้วเส้นผ่านศูนย์กลาง) และเห็ด รูปกุลี straw ช่วงสีจากน้ำตาลอ่อนซีดเมื่อหนุ่ม charcoal เทาเข้มเมื่อผู้ใหญ่ บางครั้งจะพบ specimens สดของเห็ดนี้แหวนในตลาดผลิตพิเศษ พร้อมมีกระป๋องฟางเห็ด ที่พบในตลาดเอเชีย ยังรู้จักเห็ดฟางข้าวและหญ้าเห็ด ดู mushrooms ยัง
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பிரெஞ்சு "flaky" அல்லது "puff pastry. "Pâté feuilletée என்று அழைக்கப்படும். Puff pastry காண்க.
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"Flamed" அல்லது "flaming" பிரெஞ்சு, உணவு காட்சியின் இந்த dramatic முறை முக்கியமாக உடன் மது, எந்த, எழுச்சி, பிறகு இது ignited சற்று முன் சார்ட்டர்ட் சில உணவு sprinkling.
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"Gherkin"-பிரெஞ்சு, cornichons ஆகியவை சிறு gherkin cucumbers இருந்து செய்த அச்சிடுதல்களையும், tart pickles. மழை பெய்யும்போது ஒரு பாரம்பரிய accompaniment pâtéS போல் smoked நன்றாக meats மற்றும் மீன் .
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