- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
В най-основните термини стафиди е просто сушено грозде. Около половината от световните доставки на стафиди идва от Калифорния. Най-често грозде за стафиди са без семки, zante Томпсън и мискет. Грозде са сушени или дехидратирани механично. Тъмнина и златни стафиди без семки, могат да бъдат направени от Томпсън без семки на грозде. Разликата е че тъмни стафиди са изсушен на слънце за няколко седмици, като по този начин производството им shriveled вид и тъмен цвят. Златни стафиди са били третирани със серен диоксид (за да се предотврати потъмняване на цвета им) и изсушени с изкуствена топлина, като по този начин да произвеждат навлажнявам, закръглени продукт. Малка безсеменни Zante грозде произвеждат сушено грозде, и грозде Мускат, (което обикновено имат семената им се отстраняват преди преработка) създаде тъмни, perfumy и интензивно сладки стафиди. Всички стафиди може да се съхранява плътно опакован при стайна температура за няколко месеца. За продължително съхранение (до една година), те трябва да се замразяват в плътно затворен Найлонов плик. Стафиди може да бъдат изядени от страна, както и използвани в разнообразие от сладкиши и топлинно обработени и сурови ястия. , Те имат висока естествена захар съдържание, съдържат разнообразие от витамини и минерали и са особено богати на желязо. Виж също Коринт.
Industry:Culinary arts
Тази гъста, пенлива напитка или десерт, възникнала в стара Англия. Традиционно е извършен от побой мляко с вино или бира, захар, подправки и понякога разбитите белтъци. А по-богатите версия, направени с крем може да се използва като топинг за торти, сладки, плодове, и т.н. смята се, че името на този буламач, възникнали по време на Елизабетинска пъти и е комбинация от думите Sille (френско вино, използван в сместа) и bub (стар-английски жаргон за "бълбука напитка").
Industry:Culinary arts
这些纸薄床单的海藻干的范围可以从暗绿色暗紫变黑的颜色。他们尝甜海洋，最受欢迎的日本餐。海苔一般用于包寿司和饭团。精细切割时它作为调味或装饰。它可以购买烤 （标记的 yakinori） ； 如果购买平原，通常轻轻举杯之前正在使用。已用酱油刷过的海苔称为 ajijsuke 海苔。日本市场和一些超市要么在塑料包装中携带海苔或罐头。所有海苔都是非常丰富的蛋白质、 维生素、 钙、 铁和其他矿物质。
Industry:Culinary arts
N.1。A 片肉 — — 如肋烤 — — 这就是很大，可以有多人。这种肉切通常是由焙烧方法熟的。2.通常 食品、 肉类、 焙烧已准备的。发现了盘，一种方法，通常会产生 well-browned 的外墙和最理想的是潮湿的室内 诉 以烤箱烹饪食品烤。焙烧需要合理投标件的肉类或家禽。更严厉块肉需要潮湿的烹调方法，如蒸。
Industry:Culinary arts
美丽的白蘑菇，并命名为拉拉队 pompoms 及其相似。这公司尚未羽毛标本可从 4 至直径为 10 英寸。它可以发现在一些专业农产品市场在整个一年的 。选择那些与明亮的白色颜色和没有变黄的迹象。见还蘑菇。
Industry:Culinary arts
Италиански за "малко радиатори" позовава culinarily на кратко, буци тестени фигури (около 1 см дълги и 1/2 инча в диаметър), които приличат на малки радиатори с накъдрена ръбове.
Industry:Culinary arts
Бира, която е относително високо съдържание на алкохол от теглото-обикновено от 5 до 8 процента, с няколко разновидности достигайки по-високо като 9 процента. Виж също бира.
Industry:Culinary arts
Също така се нарича crockpot, бавен котлон е електрически "готвене", че се приготвя с ниска, стабилен, влажна топлина. , Той е проектиран да се готви храна за период от 8 до 12 часа. Тези уреди варират в размер от 1 до 6 хиникса. Бавно печки може да готви Манджа, докато сте на работа, и те не загряват в кухнята. От минус страна е, че някои зеленчуци (като целина) може да стане сантиментален, преди другите съставки са готови.
Industry:Culinary arts
这些受欢迎的熔体手足口希腊 cookie 被送达 christenings、 婚礼和节日庆典等喜庆场合。他们是黄油富和可以包含螺母或不，但始终烘烤后如坐针毡 ' 糖滚。Kourabiedes 来到以各种形式从球到 S 形状的椭圆。在圣诞节，在顶部插入丁香象征着带给基督的麦琪的稀有香料。
Industry:Culinary arts
