- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Kimsenin kalp cockles sıcak garanti, bu sıcak içecek karışımları güçlü kahve, İrlanda viski ve az miktarda şeker. Bu genellikle bir cam kupa hizmet ve krem şanti bir topak ile tepesinde . Ayrıca kahve bkz: .
Industry:Culinary arts
Kolba okrągłodenna gotowania przybory popularny w kuchni azjatyckiej, gdzie jego zastosowań obejmują podsmażanie, parze, duszenie, duszenia i nawet głębokiego smażenia. Czarnuchy są tradycyjnie wykonane z walcowanej stali, która zapewnia doskonałe kontrola, ale mogą być również blachy, anodyzowanego aluminium i stali nierdzewnej. Są w różnych rozmiarach, zwykle mają dwa uchwyty i są zazwyczaj towarzyszy pierścień w kształcie Podstawka do użytku na stovetop gazu. Specjalne płaskodenne czarnuchy są również dostępne do użytku na Kuchenki elektryczne. Elektryczne czarnuchy (zazwyczaj z wykończeniem nonstick) są również dostępne.
Industry:Culinary arts
Szerokie, płaskie japoński pszenicy makaronu, który jest nieco grubszy i szerszy niż z makaronem udon. Kishimen makaron są przygotowane i używane w sposób podobny do makaron udon. Zobacz również Azji makaron.
Industry:Culinary arts
Ginger குடும்பத்தில் ஒரு உறுப்பினர், இந்த வாசனைச் spice உள்ளது இந்தியா சொந்த மற்றும் பல பிற வெப்பமண்டல பகுதிகளில் Asia, தென் அமெரிக்கா மற்றும் பசிபிக் தீவுகள் உள்ளிட்ட வளர்கிறது. விதைகள் உள்ள ஒவ்வொரு ஆண்டும், சிறிய குறிப்பிட்ட அளவை பற்றி, ஒரு cranberry encapsulated cardamom . ஒவ்வொரு போட் 17 முதல் 20 சிறிய விதைகள் உள்ளன. Cardamom pungent aroma மற்றும் ஒரு அன்பான, இனிப்புச் உணவுகளைத் flavor கொண்டுள்ளது. அது மிகவும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் Scandinavian மற்றும் கிழக்கு இந்திய சமையல் . Cardamom போட் அல்லது நிலத்தடி பெறப்பட முடியும். , அவர், தான் என்றாலும் அது மேலும் வசதியான, இது இதன் முழு-flavored ஏனென்றால் cardamom விதைகள் துவங்க தங்கள் essential எண்ணெய் போல் விரைவில் என்பதால் அவர்கள் மைதானத்தில் இழக்க நேரலாம். , விதைகள், ஒவ்வொரு ஆண்டும், குறிப்பிட்ட மற்றும் நிலத்தடி இருந்து நீக்கப்படும் இருக்கலாம், அல்லது முழு போட் நிலத்தடி இருக்கலாம். A பீரங்கிப் மற்றும் pestle, grinding விரைவு பணி செய்யவும். Dishes போல flavor cardamom பயன்படுத்தி இருந்தால் stews மற்றும் curries, எளிதாக, போட் கூடு crush மற்றும், கலவை போட் மற்றும் விதைகள் சேர்க்கவும். கூடு, dish cooks போது disintegrate இருக்கும். இருக்க frugal cardamom பயன்படுத்துகையில் — சிறிது நீண்ட வழியில் செல்கிறது. பார்க்கவும் கூட spices; herb மற்றும் spice விளக்கப்படம்.
Industry:Culinary arts
ஒரு கால "மீன் தொண்டர்களின்" வட்டத்தில் மற்றும் குறிப்பிட்டு உள்ளது அமைத்தன பல்வேறு வடிவங்கள்-ஐ மீன் பல்ப். Surimi, இதே போன்ற kamaboko ஜப்பானிய இல்லங்கள் செய்யப்பட்ட மற்றும் தேதி இதுவரை இதன் பின்னால் வாகனங்களும் a. D. பெரும்பாலான surimi கண்டுபிடிக்க வட அமெரிக்காவில் இருந்து Alaska இருக்கிறார், செய்த போதே செய்ய நினைத்தேன் கொண்ட ஒரு மாதங்களுக்கு மீனவர்களுக்கு, உறுதியான தசை delicate, சிறிது கசப்பாக flavor கொண்ட ஒரு மீன். பசுபிக் whiting என்பது கூட கொத்திக் கொள்வது surimi சாப்பாடு ஆனால் அதன் தசை உள்ளது எனவே எளிதான முட்டை whites மற்றும் கிழங்கு உறுதியான போதுமான பதப்படுத்தும் நிலையில் இருக்கும் மேலும் அது தேவைப்படுகிறது. Surimi, உளவுத்துறையின் மீன் என்பது skinned, boned, fishiness மற்றும் பிக்மெண்ட் பதிவுகளைத் மற்றும் ஒரு ஒட்டு மைதானத்தில் திரும்பத் திரும்ப rinsed. இந்த odorless வெள்ளை ஒட்டு உள்ளது என்பதை கலந்த உடன் இருந்து உண்மையான இறைச்சி, அறிமுகம் உதிரிபாகங்கள் அல்லது செயற்கை flavorings தீர்வு செய்த flavor செலுத்தவேண்டும். , ஒட்டு உள்ளது என்பதை கருத்திற், உரிய முறையில் பாதுகாக்க மற்றும் ஒட்டும், மதிப்பேற்ற அது தான் தோற்றமளிக்கும், விவசாயிகளை அமெரிக்கா என்பது பொதுவாக crab கால்களை, lobster chunks, இறால் மற்றும் scallops பல்வேறு வடிவங்கள் உள்ளன. Lastly, surimi என்பது வண்ணமிடப்பட்ட இறைச்சி look-alike இருந்து மீன் தனது நிர்வாண முடிக்க. பெரும்பாலான supermarkets, வாயுவில் இயங்கும் குளிர் அல்லது freezer பிரிவு surimi கிடைக்கவில்லை. அது முடியும் வைக்கப்பட்டுள்ள திறக்கப்படாத, வாயுவில் இயங்கும் குளிர் வரை 2 மாதங்களுக்கு, 6 மாதங்கள் வரை freezer ல். திறக்க, ஒரு முறை பயன்படுத்த surimi 3 நாட்களுக்குள். Surimi (எந்த உள்ளது சில நேரங்களில் அழுத்தத்தில் அடையாளமுள்ள "imitation crabmeat," "imitation lobster," முதலிய ) பயன்படுத்த ஒரு ingredient பயன்படுத்தப்படுபவை, casseroles, soups போது சிறந்த உள்ளது.
Industry:Culinary arts
தென்கிழக்கு ஆசியா (குறிப்பாக இந்தோனேசியம், Malasian மற்றும் தாய்), சமையல் screwpine இலை தூவி flavor வேண்டும் மற்றும் flavor அரிசி dishes மற்றும் puddings பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன பிரபலமான. அவர்களின் ஆழமான பச்சை ஹுஏ செய்யவும் அவற்றை இவ்வாறு இயற்கை உணவு வண்ணமிடுதல் பயனுள்ள. Screwpine இலைகள் கிடைக்கின்றன ஆசிய சந்தைகளில் — சில சமயங்களில் சமைக்கப்படாமல் மற்றும் எப்போதும் dried. அவர்கள் வேலை என்றும் அழைக்கப்படும் daun pandan, pandanus மற்றும் kewra .
Industry:Culinary arts
Dan yağıyor ve Macaristan'ın bir Eyaleti adını Liptauer yaklaşık yüzde 45'i içeren yağ ve koyun sütünden yapılır. Bu yumuşak, taze peynir, sık otlar, soğan, sarımsak ve kırmızı biber (ki o kırmızıya) ile terbiyeli hafif bir lezzet vardır. Öyle bir lezzetli meze peynir, hangi lezzet bağlı olarak, güzel bir şey ile bira beyaz şarap için gidebilirsiniz. "Liptauer," Almanca konuşan ülkelerde bu aynı kelime aroma ile karışık peynir açıklamak için kullandıkça için Macaristan'ın peynir kendisi olsa da denir. Peynir de bakın.
Industry:Culinary arts
Avustralya'dan yağıyor, bu ünlü tatlısı, sonra Rus Balerin Anna Pavlovna Pavlova olarak adlandırılır. Net bir beze krema ve meyve gibi tutku meyve, çilek ve kivi ile temel oluşur. Bir pavlova genellikle meyve sosu veya ek krema ile servis edilir.
Industry:Culinary arts
Z Grecji to jasne, słodka o smaku anyżu likier jest zwykle podawane jako aperitif. To ma zazwyczaj miesza się z wodą, który zamienia ją białawy i nieprzejrzysty.
Industry:Culinary arts
Rodzaj tłuszczu tworzony uwodorniony są oleje, które chemicznie przekształca je z ich normalnego stanu cieczy (w temperaturze pokojowej) do ciał stałych. Podczas procedury uwodornienia, to atomy wodoru dodatkowe są pompowane do nienasyconych kwasów tłuszczowych, tworząc kwasy tłuszczowe trans. Ten proces przekształca mieszaniny tłuszczów nasyconych, które zacieranie korzyści polyunsaturate. Trans kwasów tłuszczowych znajdują się w szeroki wachlarz przetworzonej żywności, w tym pliki cookie i margaryny. Środek spożywczy "uwodornionych olejach" lub "częściowo uwodornionych olejów" na etykiecie zawiera kwasy tłuszczowe trans. Niektórzy badacze uważają takich środków spożywczych mogą być w rzeczywistości bardziej szkodliwe niż regularne tłuszcze nasycone osobom oglądanie poziomu cholesterolu, mówiąc: kwasy tłuszczowe trans zmniejszenie dobrego cholesterolu (hdl) i zwiększenia zły LDL. Inni naukowcy twierdzą, że dowody są niejednoznaczne i to nie gorzej niż masło trans kwasów tłuszczowych. w każdym przypadku, wydaje się, że "moderacja" jest hasłem podczas konsumpcji żywności zawierającej kwasy tłuszczowe trans. Zobacz również tłuszcze i oleje.
Industry:Culinary arts
