- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Производится в Калифорнии, Rizcous это продукт, состоящий из сломанной коричневый рис зерна. В его вареной форме он напоминает его тезка, кус-кус.
Industry:Culinary arts
Caldo verde ("зелений суп") є Португальська улюблений, що поєднує в собі подрібненої Кале, нарізана картопля, linguiçA ковбасу та оливкової олії для смачно задовольняють суп.
Industry:Culinary arts
Зателефонував бекон в Канаді, цей копчене м'ясо є ближче родича, щоб шинка, ніж регулярні бекон. Це взято з м'яса, ніжні очей Корейка, який розташований в центрі назад. Канадський бекон приходить в циліндричну шматки, які можуть нарізаний або вирізати в будь-якій формі, бажане. , Що він коштує більше, ніж регулярні Бекон, але вона є компактною і precooked (що означає менше усадки) і тому забезпечує більше порції на фунт. Може бути смажена, запечена, Барбекю або використовується холодний, як це походить від пакет у бутерброди і салати.
Industry:Culinary arts
Originaire de Hollande, ce moelleux, savoureux fromage a un intérieur jaune pâle avec une couche de paraffine jaune ou rouge (le jaune est plus répand en Hollande). Il est fabriqué à partir de lait écrémé partie (40 % matière grasse de lait) et est livré dans des sphères qui peuvent peser n'importe où de 1 à 4 livres. Edam est deuxième à Gouda fromage plus exportés de la Hollande. C'est un grand fromage tout usage particulièrement bon lorsqu'il est servi avec la bière brune. Voir aussi fromage.
Industry:Culinary arts
Originaire de dans et autour de la ville de Cognac, dans l'ouest de la France, ce puissant potable est la plus belle de toutes les eaux-de-vie. Cognac est bidistillée immédiatement après la fermentation. Il commence alors son vieillissement de 3 ans minimum en chêne du Limousin. Étoiles sur une étiquette de cognac désignent le chêne-vieillissement suivant: 1 étoile — âgés de 3 ans; 2 étoiles — au moins 4 ans d'âge; 3 étoiles — au moins 5 ans. Plus vieux cognacs sont étiquetés, V. (très supérieure), S. , V. , S. O. P. (très supérieur vieux pâle) et V. V. , S. O. P. (très, très, supérieur vieux pâle). Un cognac étiquette peut n'est plus légalement réclamer plus de 7 ans de vieillissement. Il a été difficile pour les autorités fidèlement suivi de Cognacs âgés plus longtemps que cela, alors ils ont limité à ce que les producteurs peuvent demander. Termes label x. O. , Extra et réserve habituellement indiquent un Cognac est le plus ancien producteur distribue. Fine champagne sur l'étiquette indique que 60 % des raisins proviennent d'une section de viticulture supérieure appelée Grande Champagne de Cognac. Désignant une grande fine champagne proclame que tous les raisins pour ce cognac proviennent de ce domaine éminent.
Industry:Culinary arts
Một thấp-rượu ngọt, vàng rượu vang làm từ gạo nếp. Nấu ăn cần thiết cho Nhật bản, rượu mirin thêm vị ngọt và hương vị với một loạt các món ăn, nước sốt và men. Nó có sẵn trong tất cả các thị trường Nhật bản và phần đặc sản của một số siêu thị. Rượu mirin cũng được gọi đơn giản là rượu gạo. Xem cũng rượu gạo; vì lợi ích.
Industry:Culinary arts
Fasulye filizi, kestane, scallions, jambon, tavuk veya domuz eti gibi çeşitli besinler yumurta birleştirerek yapılan bir Çin asıllı ABD'li yemek. Küçük, yassı-boyut bölümleri bir tavaya dökülür ve kizarana kadar kızarmış. Yumurta foo yong da bir büyük turda yapılabilir. Bu bazen bir sos tavuk suyu, soya sosu ve çeşitli baharatlar ile tepesinde .
Industry:Culinary arts
Bir ince Macar gözleme veya krep, Avusturyalılar tarafından palatchinken anılacaktır. Onlar genellikle 6 veya 7, bir doldurma ile katmanlı bir yığın halinde monte edilir . Kokulu yorumu sık sık dolu kıyılmış jambon, ıstakoz, domuz eti, dana eti, mantar veya diğer sebzeler kombine bir krema sos veya ekşi krema ile. Tatlı sürümü ile biraz tatlı meyilli yapılan ve reçel gibi dolum tatlı yayılmış. Hizmet önce yığın takozlar içine kesilir.
Industry:Culinary arts
Bieza, saldu sīrupa rada apstrāde kukurūzas cieti ar skābēm vai fermentu. Kukurūzas sīrups nāk gaismas vai tumši formās. Gaismas kukurūzas sīrups ir precizēts, lai noņemtu visas krāsas un mākoņainums, tumši kukurūzas sīrups, kuriem ir pievienotas krāsvielas un karameļu garšu, ir dziļāk krāsu un spēcīgāku garšu. , Jo tas kavē kristalizācijas, kukurūzas sīrups ir īpaši populārs kā sastāvdaļa matējums, konfektes, ievārījumiem un želejām. To izmanto arī kā pankūku sīrups, vai nu kļavu piegaršu vai parastā .
Industry:Culinary arts
Hidangan Timur Tengah bulghur gandum dicampur dengan tomat cincang, bawang, peterseli, mint, minyak zaitun dan jus lemon. Disajikan dingin, sering dengan roti yang renyah seperti lavosh.
Industry:Culinary arts
