- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Toiduvalmistamise tehnoloogia, mida kasutatakse katse doneness keedetud, muna-põhine custards ja kastmed. Segu on teinud, kui ta jätab isegi kile (õhuke, paks, sõltuvalt Retsept Juhised) lusikas. See film saab katsetada koostades sõrmega üle kate lusikas. Kui see ei tööta ja jätab selge tee, see on valmis.
Industry:Culinary arts
Peces de delicioses, cruixents de greix de porc o aus de corral, després que s'ha representat, o la pell marró, cruixent de porc fregit o torrat. Llardons es venen envasats en alguns supermercats i mercats de l'especialitat. "Pa eCracklin" és cornbread amb trossets de llardons escampats.
Industry:Culinary arts
Dinamarca ens dóna aquest regal exquisidament ric en forma de rectangles de formatge petit amb una escorça de roure blanc i tou interior d'Ivori. Crema Dania és un formatge de doble-crema ric que, al greix de la llet de 72 per cent, gairebé qualifica com una triple-crema. És un formatge meravellós per a després de sopar. Vegeu també formatge.
Industry:Culinary arts
Dinamarca ens dóna aquest regal exquisidament ric en forma de rectangles de formatge petit amb una escorça de roure blanc i tou interior d'Ivori. Crema Dania és un formatge de doble-crema ric que, al greix de la llet de 72 per cent, gairebé qualifica com una triple-crema. És un formatge meravellós per a després de sopar. Vegeu també formatge.
Industry:Culinary arts
Pensats i fabricats principalment a Nova Orleans, Herbsaint és un licor d'anís amb gust que s'utilitza en especialitats com ostres rockefeller.
Industry:Culinary arts
Cuina minceur és desenvolupada per cuiner francès Michel Guérard en la dècada de 1970, llum, d'estil saludable cuina que evita el greix i crema.
Industry:Culinary arts
Kagu-Aasias ja Hawaii kasvatatud, kaffir laimi puu toodab väike, pirnikujuline tsitrusviljade nahaga, mis on särav kollane-roheline, auklik ja kortsus. Läikiv, tume roheline kaffir laimi lehed, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, on unikaalne Standard kuju ja näevad välja nagu kaks lehed, mis on liidetud lõpuni. Kuivatatud kaffir laimi koor ja lehed, mis on salapärane flora-tsitruseliste aroom, võib leida Aasia turgudel. Värsked lehed, mis on intensiivsem, aromaatne lõhn, on mõnikord ka.
Industry:Culinary arts
1. Mis tahes erinevad elektrilised köök masinad kasutada võita, segatakse või piits toidud. On kaks põhilist liiki — paigal (või seista) ja kaasaskantav (või käes). Statsionaarne segistid on võimsamad mootorid ja seetõttu saavad hakkama, raskemad segamine töökohti. Samuti võtavad nad rohkem counter ruumi. Lisaks standard vallutamiseks statsionaarse segistid on tavaliselt varustatud sortimendi manuseid, mis võivad sisaldada tainakonksude, traat whisks ja maatükk ja mõla-stiilis vallutamiseks. Paljud manustega nt tsitrusviljade juicers, jää purustid, pasta tegijad, vorst stuffers ja liha Kohviveskid. Portable mikserid, nagu nimigi viitab, saab kasutada kõikjal. Nende väiksus on osaliselt tingitud väike mootor, mis piirab ka nende masinate väiksemad ülesanded. , Kuid suurus muudab kaasaskantav mikser lihtne ladustada. Vt ka pöörleva peksja. 2. Jookide soodavesi, cola või puu mahl, mis on kombineeritud likööri teha kokteili.
Industry:Culinary arts
Desenvolupat a Sud-àfrica i un aliment bàsic a molts països africans, biltong es compon de les tires de carn curats, air-dried o joc. i les seves propietats de manteniment són el mateix, és una forma més fines de carn jerked que desigual nord-americà. Biltong el millor ha estat comparat amb el prosciutto d'Itàlia.
Industry:Culinary arts
Clarament forma de trompeta, aquest bolet va de 2 a 5 polzades d'alts. La carn és prima i trencadissa i poden anar en color de color marró grisenc a molt fosc, quasi negre o marró. Negre trompetes distintivament aromàtics i tenen un sabor mantegosa elegant. Estan disponibles a través de midfall en els mercats de productes especialitat solstici d'estiu. Vegeu també bolet.
Industry:Culinary arts
