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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
O termo genérico para chiles amarelos como grande húngaro de cera ou santa fé. Veja também o chile.
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A palavra alemã Gewürz significa "picante", e este vinho branco é conhecido por suas características nítidas e picantes. é uma especialidade da região francesa da Alsácia — área que buffers de Alemanha e França — e também é produzido na Alemanha e na Califórnia. Gewürztraminer tem um sabor distintamente pungente, perfumy, mas limpo. Está disponível em diferentes graus de doçura; as versões mais secas complementam peixes e aves, os estilos um pouco mais doces são perfeitos para spritzers de Verão, e as versões de colheita tardia a doces fazem excelentes vinhos de sobremesa. Gewürztraminer é melhor quando bebido bastante jovem, porque mesmo as versões vintage geralmente não age mais de 5 anos.
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O feijão verde tem uma vagem verde longa e Delgada, com pequenas sementes dentro. Todo o pod é comestível. é também chamado de feijão de string (devido a seqüência de caracteres fibrosa — agora criados fora da espécie — que costumava correr para baixo da emenda do pod) e snap bean (para o som do feijão faz quando quebrado ao meio). Feijão de a cera é uma variedade amarela pálida de feijão verde. Feijão verde de estão disponíveis durante todo o ano, com uma temporada de pico, de maio a outubro. Escolher feijão delgada que é nítidas, cores vivas e sem manchas. Loja na geladeira, bem embrulhada em um saco plástico, por até 5 dias. Cook delicadamente simmering apenas até macio-batata frita ou vapor. Feijão verde de tem uma boa quantidade de vitaminas A e C. Veja também feijões.
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O rubrica "repolho chinês" é confuso, na melhor das hipóteses. Esta variedade, Brassica pekinensis, é também chamada de repolho Napa, hakusai, aipo couve, wong bok e repolho de Pequim, só para citar alguns. Brassica outra subespécie — chinensis — é mais conhecido como bok choy e é também chamado de repolho chinês branco e repolho mostardo branco. é claro que a confusão se justifica. Variedade de o predominante da subespécie pekinensis de repolho chinês tem folhas crinkly, densamente veadas que são de cor creme com pontas verdes celadon. Ao contrário as forte sabor folhas cerosas em Ronda cabeças de repolho, estas são finas, batata frita e delicadamente leve. Repolho chinês de está geralmente disponível durante todo o ano. Empresa de escolha, cabeças hermeticamente embaladas com batata frita, ponta verde de folhas. Refrigerate, firmemente envolvido, até 3 dias. Uso cru, refogar, assar ou refogar. Repolho chinês de é uma boa fonte de vitamina A, ácido fólico e potássio.
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Os grãos de amido de alta deste grão cultivado italiano são mais curtos e mais gordo do que qualquer outro arroz de grão curto. Arborio é utilizada tradicionalmente para risoto, pois seu aumento amido empresta este prato clássico sua textura cremosa necessária. Veja também arroz.
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O jarrete é a parte inferior da perna uma hog, composta de carne, gordura, osso, cartilagem e tecido conjuntivo. No mercado, presunto defumado é muitas vezes cortados em comprimentos de 2 a 3 polegadas. Mais ter sido curado, defumado ou ambos, mas jarretes frescos, por vezes, também podem ser encontrados. Presunto defumado é geralmente usados para dar sabor a pratos como sopas, feijão e ensopados que exigem cozimento longo, lento. Veja também presunto.
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Có hai loại riêng biệt của cá được biết đến như kingfish. Là người đầu tiên là trên thực tế có tên vùng cho một cá thu vua. Tên thứ hai loại, tìm thấy dọc theo bờ biển Đại Tây Dương, áp dụng cho bất kỳ một số loài trống.
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Ở dạng tươi chile này được gọi là một chilaca. Nó nói chung là 6-8 inch dài và 1 đến 1 1/2 inch đường kính. Pasilla hương vị phong phú, phương tiện truyền thông-bể là một màu đen đen màu nâu, đó là lý do tại sao nó được gọi là Chi-lê negro. Chile này được bán toàn bộ, và bột. Nó là đặc biệt tốt cho sử dụng trong nước sốt.
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Một rượu chưng cất từ rượu vang (chẳng hạn như armagnac) hoặc khác lên men nước ép trái cây (chẳng hạn như apple-dựa calvados). Brandies tuổi tại wood, góp phần vào hương vị và màu sắc. Tốt nhất của tất cả brandies là cognac. Tên "brandy" xuất phát từ tiếng Hà Lan brandewijn, có nghĩa là "đốt cháy (cất) rượu vang. "
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