- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Brzy americký kvasinky chléb ochucený s kukuřičnou a melasy. Legenda říká, že tento chléb byl vytvořen zemědělcem, New England sužován líná žena, která mu slouží stejné kaše kukuřičná mouka melasy každý den. Jednoho rána, znechucený farmář vzal misku kaše, hodil v některých mouku a droždí a začala míchání jako blázen, pořád mumlal vztekle, "Anno, ehm sakra!"
Industry:Culinary arts
Východní indické koření, které drcení sušeného na slunci, nezralá (zelené) mango v jemný prášek. Amchoor má koláč, kyselé, ovocnou chuť, která přidává do mnoha pokrmů včetně masa, zeleninou a kari přípravky charakter. Se také používá k naklepat drůbeže, masa a ryb. Amchoor je také nazýván jednoduše mango prášku; je to také hláskoval aamchur.
Industry:Culinary arts
Východní indické slovo, odkazující na nakládané a slané koření určené. V závislosti na koření mohou být provedeny sladké nebo horké, dodal.
Industry:Culinary arts
Này thịnh soạn, old-fashioned tráng miệng có nguồn gốc ở New England. Đó là một cay, các mật đường cornmeal nướng bánh mà đôi khi có thể bao gồm Thái lát táo. Ấn Độ pudding thường được phục vụ với kem, nước sốt cứng hoặc kem.
Industry:Culinary arts
Jedlé kontejner používaný k ukládání hustý guláš, krémový směs masa nebo zeleniny, pyré a tak dále. A croustade mohou být vyrobeny z těsta, bochník chleba vyhaslém nebo kaší nebo těstoviny, které formovaly do pouzdra pro potraviny. Před plněním s jídlem, kontejner je smažené nebo opečené do zlatohněda a ostrý. Malé naplněné croustades může být sloužil jako aperitiv nebo prvního kurzu.
Industry:Culinary arts
Egyptský kořenicí směs, obsahující praženými ořechy a semena, kombinace, která se liší v závislosti na kuchaře. Dukka obvykle má lískové ořechy nebo cizrna jako podklad, s pepřem, stejně jako koriandr, kmín a Sezamová semínka. Ingredience jsou země společně až do textury je, že hrubé prášku. Dukka mohou být nad masa a zeleniny sypané nebo použít jako dip (předchází olivový olej) pro chleby, čerstvou zeleninu a tak dále. Je k dispozici na Středním východě trzích.
Industry:Culinary arts
Egyptský kořenicí směs, obsahující praženými ořechy a semena, kombinace, která se liší v závislosti na kuchaře. Dukka obvykle má lískové ořechy nebo cizrna jako podklad, s pepřem, stejně jako koriandr, kmín a Sezamová semínka. Ingredience jsou země společně až do textury je, že hrubé prášku. Dukka mohou být nad masa a zeleniny sypané nebo použít jako dip (předchází olivový olej) pro chleby, čerstvou zeleninu a tak dále. Je k dispozici na Středním východě trzích.
Industry:Culinary arts
Đây là một loại Trung Quốc fondue, còn được gọi là Trung Quốc firepot hoặc firepot sôi. A khổng lồ xã nồi chậm sôi nổi chứng khoán được đặt ở trung tâm của bảng và những người tham gia được cung cấp với một số nguyên, xắt lát mỏng thịt (thịt cừu, bò, cá, gia cầm, vv ) và rau. Diners đắm phần của thực phẩm của họ vào các cổ phiếu sôi nổi, nấu ăn nó theo ý thích của họ và, nếu muốn, nhúng các thức ăn vào một trong một sự lựa chọn của gia vị. Sau khi thực phẩm được nấu chín, canh phong phú được tiêu thụ bởi bất kỳ ai có phòng cho nó.
Industry:Culinary arts
Này lớn, rực rỡ màu đỏ (đôi khi streaked với màu xanh lá cây) apple đã có một hình dạng thuôn dài với năm nút bấm đặc biệt tại cơ sở của nó. Nó là juicy và ngọt nhưng thiếu bất kỳ tartness phân biệt. The Red Delicious là trong mùa từ tháng qua tháng tư. Nó là tốt cho việc ăn uống ra khỏi bàn tay, nhưng không nấu ăn tốt. Xem cũng apple; vàng ngon táo.
Industry:Culinary arts
Này hạnh nhân lớn, đầy đặn nhập khẩu từ Tây Ban Nha và bán đơn giản cũng như bọc trong hard candy phấn lớp phủ của màu sắc khác nhau. Xem thêm hạnh nhân; hạt.
Industry:Culinary arts
