- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Популярен в цяла Турция и Северна Африка, zahtar е подправка смес, съставена от сусам семена, смесени с прах смрадлика и сушени мащерка. Е поръсена меса и зеленчуци, или смесени с масло като разтворени за хляб. Zahtar могат да бъдат намерени в пазарите от Близкия изток.
Industry:Culinary arts
Гарнитура от мляно магданоз, кори от лимон и чесън. Това е поръсена върху osso buco и други ястия за да добавите един свеж, весел вкус.
Industry:Culinary arts
Специалността на Ню Орлеанс, този герой-стил сандвич, възникнали през 1906 година в Централна бакалница, която много, че все още прави най-добрите muffuletta в Луизиана. Сандвич се състои от кръгъл хляб кора Италиански хляб, разделяне и изпълнен със слоеве от нарязани provolone, Генуа колбаси и шунка, гарнирани с "маслиновите салата", нарязан смес от зелено, unstuffed маслини, pimientos, целина, чесън, коктейл лук, каперси, риган, магданоз, зехтин, червено вино, оцет, сол и пипер. Маслиново салата е това, което отличава muffuletta освен други сандвич от своите ilk.
Industry:Culinary arts
Den mjuka, vita, något bitter, svampiga lager som ligger mellan den yttre skalen och kött av en citrusfrukt.
Industry:Culinary arts
Роден в Сечуан провинция на Китай, тази леко гореща подправка идва от дървото на бодлив храст. Обаче не са свързани със семейството на пипер, Сечуан плодове наподобяват черен пипер, но съдържат малка семена. Сечуан пипер има отличителен вкус и аромат. , Тя може да се намери на азиатските пазари и в магазини специалност в целия или пудра форма. Цяло плодове често се нагряват преди да бъде основание да изведат своите измъчващите вкус и аромат. Сечуан пипер е известен също като анасон пипер, китайски пипер, fagara, цвете пипер, sansho и Сичуан пипер.
Industry:Culinary arts
Мощен (90 доказателство) перуански гроздова ракия която е на възраст в парафин облицовани контейнери, а не дъб да му попречи да поглъща цвят или на аромат от дървесината.
Industry:Culinary arts
Шотландски супа с пилешки бульон, пиле, праз и, понякога, овесена каша или сметана.
Industry:Culinary arts
1. Да захванете или натиснете две Сладкарници ръбове заедно, като по този начин запечатване на тестото при формирането на декоративен релеф с пръсти, вилица или други съдове. Сладкиши за един-кора пай е гофрирани като я под, за да образуват хребет, тогава оформяне (или флутинг) превръща повдигнати ръбове в моден модел. Повдигнати огънати край не само печати сладкарски но действа като язовир да съдържат за попълване по време на готвене. 2. Да намали раните 1 - или 2-инчов честота по двете страни на прясно уловена риба. Рибата се накисват в ледена вода за до един час. Пресоване на риба създава стегната текстура плът и кожа, която бързо става свеж, когато варени.
Industry:Culinary arts
Някоя от няколко гилза образни американски малини, особено Черно Малина. Виж също Малина.
Industry:Culinary arts
