- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Aquesta versió en japonès de rave picant prové de l'arrel d'una planta d'Àsia. S'utilitza per convertir en un condiment de color verd que té un sabor de sharp, picant, ardent. Wasabi, que també s'anomena rave picant japonesa, està disponible en l'especialitat i els mercats asiàtics en forma de pasta i pols. Aquest últim es barreja amb aigua molt semblant a la mostassa sec. Alguns especialitat productes mercats carry fresc wasabi, que pot ser ratllat com rave picant. Al Japó, sushi i sashimi es serveixen amb un condiment de wasabi es barreja amb la salsa de soja.
Industry:Culinary arts
Una salsa de velouté basada en els valors de peix enriquida amb crema, Brandi, mantega de llagosta i tòfones. Generalment és servit amb peix i marisc.
Industry:Culinary arts
طبق صيني المذاقات التي تحتوي على لحم الخنزير تمزيقه، والكراث، براعم زنبق النمر وآذان الخشب سيسونينجس مختلفة. هذا الخليط هو المجمعة مع البيض، تدحرجت في الفطائر رقيقة صغيرة (تسمى مو شو الفطائر أو دويليس بكين) وخدم الساخنة.
Industry:Culinary arts
عضو عائلة سمكة طبل لكن مختلفة من براميل الكروكر والأسود والأحمر. يحصل والاسقمرى اسمها من الجسد الضعيف حول الفم أن دموع بسهولة عند التوصيل. قد اللحم الأبيض، الهزيل، ناعما المنسوجة ويعتبر أسماك الغذائية ممتازة. هذه الأنواع، التي وجدت في المحيط الأطلسي وأجزاء من منطقة المحيط الهادئ على امتداد الشمال وأمريكا الجنوبية، ويسمى أيضا سيتروت، رصدت سلمون البحر، سكويتيجوي، التراوت الرمادية وكورفينا (أو كوربينا). انظر أيضا الأسماك.
Industry:Culinary arts
Hiërogliefen die teruggaat tot 2400 b. C. tonen aan dat de Egyptenaren de genoegens van deze perfumy, zoete vruchten zelfs dan kenden. Meloenen behoren tot de familie van de kalebas, als squash en pompoen. Er zijn twee brede categorieën van eetbare meloen, de meloen (vrucht) en de watermeloen, elk van die vele variëteiten heeft.
Industry:Culinary arts
Een klassieke Franse dressing met de toevoeging van fijn gehakte of geraspte hard-gekookt ei, groene peper, bieslook, peterselie, suikerbieten en UI.
Industry:Culinary arts
Italiaans voor "gesponnen plakken", pasta filata verwijst naar de uitgerekt-wrongel kazen beroemd in Italië, zoals mozzarella, provolone en caciocavallo gemaakt. Dergelijke kazen zijn gemaakt met behulp van een speciale techniek waarbij de wrongel is gegeven een hete Wei bad, vervolgens gekneed en uitgerekt tot de gewenste consistentie plooibaar. Zie ook kaas.
Industry:Culinary arts
Een generieke naam voor enige van de eetbare, bruin zeewier van de familie Laminariaceae. Zie ook kombu.
Industry:Culinary arts
ஒரு sweetened அரிசி vinegar, sushi meshi எனப்படும் கலவை கொண்ட ஊட்டச் சத்து நிறைந்த அரிசி அடிப்படையில் ஜப்பானிய specialty flavored. Cooled, ஒரு முறை அரிசி glossy ஷீன் உள்ளது மற்றும் எளிதில் separates. அங்கு sushi nigiri sushi (மெல்லிய துண்டங்களுக்கு raw மீன் seasoned wasabi மற்றும் சுற்றி தொகுப்பில் அல்லது இந்த அரிசி layered), hosomaki (மெல்லிய sushi rolls) மற்றும் futomaki (தடித்த sushi rolls) உட்பட பல்வேறு அகலமாக உள்ளது. இந்த rolls ஏற்படுத்த பல்வேறு chopped காய்கறிகள், raw மீன், pickles, tofu, போன்ற sushi அரிசி எழுத்தாக மற்றும் தொகுப்பில் மெல்லிய தாள்கள் nori (seaweed). , Rolls வருகின்றன பின்னர் வெட்டு-துண்டங்களுக்கு. Sushi வருகின்றன வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது விரலில் உணவு இருக்க வேண்டும் மற்றும் முடியும் இருக்க கார்நெலியஸ் appetizers, சிற்றுண்டி அல்லது முழு மதிய உணவு. Soy sauce என்பது அடிக்கடி served கொண்டு அம்மாநிலத்தில்-sushi. Sashimi இதையும்.
Industry:Culinary arts
