- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Người La Mã cổ đại sử dụng garum như một flavoring giống như muối. Sốt này vô cùng hăng đã được thực hiện bằng lên men cá trong một giải pháp nước biển cho một vài ngày trong ánh mặt trời. Dẫn đến các chất lỏng được kết hợp với các nguyên liệu phụ khác như dầu, hạt tiêu, rượu vang và gia vị. Xem cũng nước mắm.
Industry:Culinary arts
Các angler lấy tên từ phương pháp mà nó hút con mồi của nó: nó nằm một phần chôn trên đáy biển và twitches một sợi dài mà phát triển từ đầu của nó. Sợi giống với một sâu và thu hút cá nhỏ hơn nhanh chóng chìm bằng các angler lớn nói. Còn được gọi là monkfish, lotte, bellyfish, frogfish, sea devil và goosefish, điều này lớn, rất xấu xí cá là lowfat và công ty-kết cấu, và có một hương vị ngọt nhẹ mà đã được so sánh với tôm hùm. Thực sự, sò ốc là một phần quan trọng của các angler chế độ ăn uống. Ăn được chỉ phần của loài cá Ấn tượng này là đuôi, mà là thích hợp cho hầu như bất kỳ phương pháp nấu ăn. Xem thêm cá.
Industry:Culinary arts
Thương hiệu cho một phổ biến nướng pizza crust đứng đầu với một soupçon nhỏ của pho mát (Parmesan và mozzarella) và dầu ôliu. Boboli có kích thước 4 và 16 ounce.
Industry:Culinary arts
Spetsiaalne gaasi või varustatud fänn, mis pakub pidevat ringlusse kuuma õhu ümber toidu, seeläbi toiduvalmistamis ta ei ole ühtlasemalt, vaid ka kuni 25 protsenti kiiremini elektriline kuivatuskapp. Enamik toidu kuivatuskapi temperatuur võib lühendada ka 25 ° F. Kuna konvektsioonkütteseadmed ahjud soojendada nii kiiresti, on tavaliselt puudub vajadus preheating. Konvektsioonkütteseadmed ahjud, erinevalt mikrolaineahjud, ei ole vaja erilist köögitarbed või suured kohandused keetmise aja või tehnikat. On ka mikrolaine konvektsiooniga ahju kombinatsioone, mis ühendavad selle isegi toiduvalmistamis on konvektsioonkütteseadmed microwaving kiirusega.
Industry:Culinary arts
Pyöreä Japanin lusikalla tai meloa valmistettu puusta tai bambu, perinteisesti käytetään vain nakata ja palvella riisin.
Industry:Culinary arts
1. , Ottaa kuivan tai jauhemaiset materiaalikuvion, joka muistuttaa aterian. 2. a termi, jolla kuvataan baked potato hieman kuiva ja lähes mureneva materiaalikuvio.
Industry:Culinary arts
Useissa Aasian kulttuurien tärkeää elintarvikkeiden-lähde, levät on alkeistyyppi meri kasvien levät-heimoon kuuluvat Ruutiportin miljoonia vuosia. Japanilainen keittiö työllistää eri lajikkeiden (kuten kombu, laver, wakame ja nori) Monet käyttötarkoituksiin, mukaan lukien keitot, vihannekset, tee, sushia ja yleiset maustamis. Irish ovat osittaisia carrageen tunnettu levät ja agarilla käytetään laajalti koko Aasiassa. Merilevästä on jodin, tärkeä ravintoaineen lähde. Monta merilevien toimitettava myös algiinihappo, jellylike ainetta, jota käytetään stabilointiaineen ja sokerisisällön erilaisia kaupallisesti jalostettujen elintarvikkeiden kuten Jäätelö, vanukkaissa, flavored maidon alkoholijuomien, ympyrä täytteet, keitot ja siirapit. Katso myös dulse; hijiki; merileväntuhka; limu; wakame.
Industry:Culinary arts
この柔らかく、風味豊かな牛肉のステーキ、骨なしカット リブ部 （間、ロース、チャック） からです。骨が削除されている場合、結果は非常に柔らかいリブアイ ステーキです。両方迅速にグリル、炭焼き、またはフライパン調理する必要があります。を参照してください alsobeef、プライムリブのロースト;。
Industry:Culinary arts
