- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
(形) は、ワインや甘いのではない他の飲料を記述する用語。ワインでは、ドライも秒と呼ばれます (リストを参照してください)。乾燥 対見る脱水します。
Industry:Culinary arts
食品 （通常肉） のソテーされ、食品や余分な脂肪を鍋からを削除した後、deglazing 少量液体、鍋の加熱と茶色食品のビットの下に攪拌行われます。使用液体よくワインまたは在庫です。、結果の混合物はしばしば、鍋料理に同行するソースのベースになります。
Industry:Culinary arts
חסר צבע או חיוור בצבע קש ליקר שבוצעו על-ידי ההתססה, זיקוק sap מתוק צמח אגבה. שמקורה ב טקילה, מקסיקו, ומכאן השם. רוב tequilas מיובאים על הטווח ארצות הברית בין 80 ל- 86 הוכחה, למרות שחלק מהגירסאות הן מעל 100 הוכחה. טקילה הוא משקה החריף בסיסי בקוקטייל מרגריטה פופולרי.
Industry:Culinary arts
יישום scissorlike שנועדו חתוך עוף. זוג טוב shears עוף יש נקודות אחיזה של תגית-הוכחה ושרתי להב מעוקל במקצת, אחד עם קצה משונן, מחורץ עבור כשתפסת בשר ועצמות גזירה. עוף shears לעשות את העבודה קלה של חותך ברווז, החיתוך החוצה עמוד השדרה של עוף או חותך תרנגולת stewing שישמש עבור מניה. הם גם לבצע משימות שימושיות נוספות כגון חיתוך ארטישוקים וירקות אחרים.
Industry:Culinary arts
זה מעורב מאוד טבעיים של חיטה (אשר נמצא) ו שיפון (שיפון ) מכיל יותר חלבונים ו גלוטן פחות מאשר חיטה, בעל טעם מתוק המטורף. היא מגיע במספר צורות כולל ברי כולה, פתיתי קמח, ניתן למצוא בחנויות מזון בריא. קמח triticale זמין גם במרכולים מסוימים. Triticale כולה להיות מבושלים בשימוש מגוון של מנות דגנים, casseroles, מנות בסגנון פילאף, וכולי, כי קמח triticale נמוכה גלוטן, לחם זני אותו לבד הוא כבד למדי. מסיבה זו, הוא בדרך כלל משולב half-and-half עם קמח חיטה.
Industry:Culinary arts
קערת אמריקאי קלאסי crabmeat בשילוב עם מיונז או רוטב לבן sherried, spooned לתוך קונכיות כחול-סרטן או תלמים, בציפוי פירורי גבינה או לחם בפרמזן או אפוי עד חום מוזהב.
Industry:Culinary arts
アルカリを相殺し、酸を中和します。料理では、最も 使用される共通のアルカリは重炭酸ソーダ、ベーキング ソーダ、通称。緑の野菜を調理野菜自然酸を中和するために、明るい色を維持する場合は、追加重曹、水を します。残念ながら、それもいくつかの野菜のビタミンを破棄します。重曹、leavener は酸性原料 (糖蜜、バターミルク蜂蜜など） を中和して生成のパンやケーキ、入札の焼かれた商品として使用されます。
Industry:Culinary arts
זה חבר של משפחת בקלה נמצא ב צפון האוקיינוס האטלנטי. הבשר נמוך-בינוני שומן הוא לבן, איתן, בעל טעם עדין, מתוק. פולוק יכול להגיע בערך 35 לירות אך נמצאת בדרך כלל בשווקים בין 4 ו 10 לירות. זה זמין טרי, קפוא, עישנו , או שלמים או ב פילה או סטייקים. פולוק שתהיה מוכנה בשום צורה מתאימה בקלה. לעיתים קרובות נעשה בו שימוש כדי להפוך surimi, אשר זמינה כעת בדרך כלל. ראה גם דגים.
Industry:Culinary arts
ממתק קשה פשוט שבוצעו על-ידי מתן סירופ סוכר מרוכז נדיפים לאט (לפעמים עד שבוע), במהלך הזמן היא מתגבשת לתוך קטעים. הקריסטלים יכולים להיווצר סביב מחרוזות או מקלות קטנים (האחרון יכול לשמש כפי למהומה נדבק עבור משקאות ממותקים). ניתן להשתמש בגבישים רוק-ממתק קטנים כמו ממתיק מהודר תה או קפה. ליקר שיפון אנד רוק יש חתיכה גדולה של רוק ממתק בחלק התחתון של הבקבוק. רוק ממתק להיות שנעשו בבית או לקנות בחנויות ממתקים.
Industry:Culinary arts
