- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
긴 스테인리스 바늘과 스레드 감기 고 truss 음식을 하는 데 사용 합니다. 길이 10 인치 4에서 일반적으로 어딘가에 크기가 다릅니다.
Industry:Culinary arts
Малка (6 - до 7-инчов-дълъг) utensil с serrated кука в единия край. Куката е усвоен дължината на пръчка на маслото, за да се направи масло curls. Curls след това се пуска в ледена вода, за да зададете формата си.
Industry:Culinary arts
쇠고기의이 컷이 매우 부드러운 짧은 허리와 훨씬 강하다는 라운드 사이의 거짓말. 짧은 허리 근처 부분에서 고기 인하는 라운드에 가까이 보다 더 부드러운 예상 것 처럼. 등심 스테이크 또는 로스트 잘라 보통 이다. 뼈 제거, 컷 세 가지 주요 근육의 이름으로 부릅니다. 상위 등심 짧은 허리의 부드러운 가기 허리 근육의 연속 이다. 는 안심 (이 또한 짧은 허리에서 계속) tenderest 근육의 일부 이며 동일한 (덜 부드러운) 등심 팁 근육의 일부인 아래 등심 라운드에서 발견. 는 가장 잘 알려진 뼈 등심 스테이크 (부드러움의 순서로)은 pinbone, 평면 뼈, 라운드 뼈와 웨지 뼈. 쇠고기를 참조 하십시오.
Industry:Culinary arts
Тъмно кафяво сос стриди, саламура и соев сос варени, докато дебели и концентриран. Е популярен азиатски seasoning, използвана за изготвяне на множество от ястия (особено stir-fries) и като таблица подправка. Стриди сос придава богатството на ястия без overpowering тяхната естествена вкус. , Тя е налична в много супермаркети и всички азиатски пазари.
Industry:Culinary arts
이 큰 플로리다 성장 오렌지는 오히려 결합된 형태 및 느슨한 거친 피부. 육즙, 아름 답게 신랄 한 살이 있으며 시즌 12 월부터 4 월에 . 또한 오렌지를 참조 하십시오 .
Industry:Culinary arts
Всеки от различните марокански яхнии с месо или домашни птици, леко simmered със зеленчуци, маслини, консервирани лимони, чесън и подправки като кимион, джинджифил, пипер, шафран и куркума. Tagines често се сервира с кускус.
Industry:Culinary arts
Индонезийските термин за "пържен ориз," които има стотици версии през Индонезия, Малайзия и обкръжаващите райони. , Оризът е варено с различни съставки, включително скариди и други черупчести, месо, пилешко, яйца, лук, chiles, чесън, краставици, фъстъци и широк спектър от подправки. Ако юфка са заменени ориз, съдът се нарича bahmi goreng.
Industry:Culinary arts
Готвене термин, описващ на текстурата на яйце--захар и смес, който е бил бити, докато бледо и изключително с дебелина. , Когато beater или whisk може да се повдигне, тесто попада бавно обратно върху повърхността на сместа, образуващи ribbonlike шарка, която, след няколко секунди, потъва в тесто.
Industry:Culinary arts
Италиански странични, направени от свинско и говеждо силно подправен с черен и червен пипер. Наденица този тънко, фирма, изсушени на въздух е готов да се яде, често резени и много тънка, за да се използва като Ордьовър. , Тя може да се използва за добавяне на вкусова към много готвените храни за вкъщи, както тези, които обичат pepperoni пица ще удостоверят. Вижте също колбаси.
Industry:Culinary arts
