upload
Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62402
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
通過結合了少量的 (例如,乳劑或檸檬汁) 酸糖糖漿和加熱創建轉化糖。這種將反轉或衝破蔗糖成其兩個元件、 葡萄糖和果糖,從而減少糖晶體的大小。的優良的晶體結構,因為轉化糖產生更平滑的產品,和用來做蛋糕和一些糖漿等糖果。的製作過程果醬和水母自動生成轉化糖按果實的天然酸結合砂糖和加熱混合物。通常可以在壇蛋糕製作供應商店中找到 轉化糖。
Industry:Culinary arts
一種系統的包裝食品和飲料產品,所以內容暴露于最少量的空氣 ;這種產品是通常真空包裝。因為氧氣是大多數食品變質的主要貢獻者,無菌包裝可以保留一個產品的新鮮度,幾個月,甚至幾年。在紙箱或框內的塑膠袋中的牛奶、 果汁、 切碎的番茄和甚至廉價葡萄酒包裝菌。袋折疊,內容倒出,保持剩餘的食物或飲料相對自由的空氣污染。
Industry:Culinary arts
希臘的專業組成的塑造周圍吐和垂直的羊肉烤。肉通常是切片、 在皮塔餅和配烤的洋蔥、 青椒和黃瓜優酪乳醬。
Industry:Culinary arts
這光,輕快的蛋糕從折疊成一種蓬鬆打的蛋黃和糖的混合物打蛋清中獲取其虛無縹緲的紋理。他們完全從雞蛋中獲得發酵電源的 。海綿蛋糕進一步的特點是它們不包含任何種類的縮短的事實。蛋糕可以不同風味與從檸檬香到地面杏仁的任何東西。
Industry:Culinary arts
傳統在新的一年的慶祝活動,雖然是在其他時間在一年的流行送達的日本湯。這個湯也稱為只是年糕,包含件雞及其它 (具體取決於廚師) 的各種成分包括大石、 白蘿蔔等蔬菜。Ozoni 被送達深碗中超過年糕。
Industry:Culinary arts
重、 深棕、 強烈風味的啤酒。黑暗色彩和濃郁的風味來自烤麥芽的添加。搬運工都在酒精中通常高於普通啤酒瓶啤酒。又見啤酒。
Industry:Culinary arts
在印度的流行,sharbat 是從水果果汁或花花瓣調味就是有時候厚得可以用勺子吃冰鮮、 甜飲料。Charbat,中東的飲料,是現今冰霜的祖類似。
Industry:Culinary arts
有三個版本的義大利葡萄酒 — — 紅色,白色和香檳。由美國人最有名的樣式是蒼白的紅、 semisweet、 略泡騰 Lambrusco。的所有三個差異,製造的 semisweet 和乾燥的樣式,後者正在首選在義大利。Lambrusco 葡萄酒為其老化功能未知,並且應該喝年輕。
Industry:Culinary arts
雖然今天花生被認為是相當常見的螺母,古代秘魯人舉行了他們的這種崇高的敬意,他們埋葬他們來滋養他們到彼岸他們長時間的旅途中的木乃伊死人花生盆。花生是廣泛生長在美國南部各地,大約有一半的國家作物用來做花生黃油。在其增長,花生的植物看起來非常像普通的豌豆植物的一個階段。。。這是根本不是不合邏輯的因為花生是實際上是豆科植物,不是一個怪人。螺母 (或種子) 有紙質的棕色皮膚,載于薄、 網紋、 譚彩色的 pod。花生也稱為花生 (以及地球堅果和南、 goobers 或花生豆) 因為開花後, 植物彎曲到地球,埋在地下的其吊艙。雖然有幾個花生品種,這兩個最受歡迎是弗吉尼亞州和西班牙的花生。佛吉尼亞花生是規模更大、 更橢圓形形狀中比規模較小、 在這天西班牙花生。帶殼的那種和帶殼花生出售。前應具有清潔、 不間斷的貝殼和不應鈴當動搖。Shelled 花生,通常可用 vacuum-sealed 罐裝或罐,通常烤,有時鹽漬。Unshelled 的冷凍機花生緊緊包裹達 6 個月。真空包裝的帶殼的花生可以存儲在一年的室溫原封未動。一旦打開,帶殼的花生應冷藏氣密和使用 3 個月內。花生是高脂肪及豐富的蛋白質。兩個最受歡迎花生副產品是花生醬和花生油。
Industry:Culinary arts
最初由土豆俄羅斯的清晰、 無色、 unaged 酒。今天的伏特加酒,這是幾乎無嗅、 無味,可從其它如玉米、 小麥或黑麥的成分。伏特加是許多雞尾酒如螺絲刀、 血腥瑪麗和伏特加馬提尼酒不可或缺的一部分。如果送達直,它應該始終冰冷冷。Flavored 阿特拉斯在美國受歡迎,可與任何東西從對辣椒果實風味。一些風味的阿特拉斯甚至加糖略。
Industry:Culinary arts
© 2024 CSOFT International, Ltd.