- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ein schweres, Fett und Feuchtigkeit-beständigen Papier mit einer Anzahl von kulinarischen Verwendungen einschließlich Futter Backen Pfannen, Verpackung Lebensmittel, die En Papillote gebacken werden und Einweg Gebäck Taschen machen. Pergament-Papier ist im Feinschmecker Geschirr Geschäften und vielen Supermärkten nutzbar.
Industry:Culinary arts
En tynn metal eller lakkert tre boksen delt i seksjoner. Bento-boksen brukes i Japan for lagring av egen småretter som utgjør et enkelt måltid (oftest lunsj). I Japan, bento lunsj, som er vanligvis tilgjengelig på jernbanestasjoner, representerer hurtigmat opphøyet til høy kulinariske kunst og design. Hver av landets 5000 stasjoner selger en unik boksen lunsj som gjenspeiler matlaging i regionen. Vakkert designet bento boksene kan ta på utallige figurer, inkludert masker, tennisracketer, nøtter, golfballer eller andre objekter, både tradisjonelle og snurrig. Mer enn tolv millioner bento-boksen måltider er solgt til sulten reisende og pendlere i Japan hver dag.
Industry:Culinary arts
Det er tre viktigste varianter av mulberry-svart, rødt og hvitt. Svart (virkelig purplish-svart) utvalg er ofte funnet i Europa, røde i de østlige og sørlige USA og hvitt i Asia. Mulberries titt noe som bjørnebær i størrelse og form. Når det er fullmoden, deres smaken er søt-sur- men noe tørt. Unripe bær er inedibly syrlige. Mulberries ikke er kommersielt vokst i USA, men vokser vilt fra Massachusetts til Gulf statene, og så langt vest som Nebraska. De kan spises rå eller brukt for syltetøy, jellies, desserter og mulberry vin.
Industry:Culinary arts
Disse spiselige Gresskarfrø er en populær ingrediens i meksikanske matlaging. Med sine hvitt skrog fjernet, de er en middels mørk grønn og har en deliciously delikate smaken, som er enda bedre når frø er stekt og saltet. Pepitas selges saltet, stekt og raw, og med eller uten skrog. De er tilgjengelige i helse mat butikker, meksikanske markeder og mange dagligvareforretninger.
Industry:Culinary arts
In den Vereinigten Staaten populär gemacht von Soldaten, die die Idee von Italien am Ende des zweiten Weltkrieges zurückgebracht, ist Pizza vermutlich aus frühen ägyptischen Fladenbrot entwickelt haben. Übersetzt, das Wort bedeutet "Kuchen", aber es ist gekommen, um eine Runde schmackhafte Torte gemacht mit einem knackig Hefeteig bedeckt mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und anderen Zutaten wie Paprika, Zwiebeln, italienische Wurst, Pilze, Sardellen und Peperoni darstellen. Varianten wie Dicke Pizza, mit seiner dicken Kruste breadlike, haben im Laufe der Jahre populär gewesen. Viele Menüs jetzt Feature Pizza Tomaten-Sauce und Mozzarella-Käse. sie sind stattdessen belegt mit Zutaten wie getrockneten Tomaten, Ente Wurst, frischem Basilikum, geräucherter Lachs, Ziegenkäse oder wilde Pilze.
Industry:Culinary arts
Fleisch oder Fisch schnell in einer schweren, ungefettete (oder leicht gefettete) Pfanne über hoher Hitze kochen. Bratenfett abgegossen werden, wie sie bilden.
Industry:Culinary arts
En teknologi der Kjøkkenartikler er oppvarmet ved hjelp av magnetiske energi. Det krever en spesiell glatt keramiske cooktop med induksjon energi CoILer direkte under overflaten. Disse CoILene produsere høyfrekvent vekselstrøm fra vanlige likestrøm for lav spenning. Når kokekar laget av en magnetisk-basert materiale er plassert på denne spesielle stovetop, begynne molekyler i fartøyet å bevege seg så raskt at pan (ikke stovetop) blir varmt. Fjerner pan fra matlaging overflaten produserer en umiddelbar slowdown av gyrating molekyler, noe som betyr at pan begynner å avkjøle. Dette gir en kokk enorme kontroll over hva er oppvarmet. Selv om de fleste stål - og cast-iron-baserte fartøy fungerer godt, de er laget av aluminium, kobber og noen rustfritt stål kan ikke brukes på en induksjon cooktop fordi de ikke er magnetiske. Spesielle pans utformet for induksjon matlaging er tilgjengelige, men før du foretar et kjøp, må du først prøve en enkel test på din kokekar: Hvis en magnet holder seg til overflaten, pan er egnet. i tillegg til induksjon stovetop åpenbare fordeler av varme kontroll, sikkerhet og energieffektivitet, dens glatte overflate gjør det enkelt å rengjøre.
Industry:Culinary arts
Italienisch für "kleine Rohre," kulinarisch auf winzige, hohle Nudeln Rohre.
Industry:Culinary arts
Angebaut in Kalifornien, Arizona und Florida, ist der Nabel eine ausgezeichnete Essen Orange. Der Name stammt aus der Tatsache, dass das Blüte Ende den menschlichen Nabel ähnelt. Diese große Frucht hat eine hell-Orange-Haut, die ist dick und leicht zu schälen. Das Fruchtfleisch ist süß, aromatisch und ohne Kerne. Verfügbar ab spät Herbst durch späten Frühling, der Nabel orange ist Washington, Riverside oder Bahia Nabel bezeichnet. Siehe auch orange.
Industry:Culinary arts
Navnet fordi det er kurert av salt, dette er et lag av fett (vanligvis med noen streker av lean) som ble kuttet fra grisen magen og sider. Salt svinekjøtt er ofte forveksles med fatback, som er usaltet. Varierer i grad av saltiness og ofte må være blanched til å pakke ut overskytende salt før den brukes. Det er lik bacon, men mye fattier og unsmoked. Salt svinekjøtt kan være kjøling tett pakket for opptil en måned. Den brukes hovedsakelig som en flavoring og er en viktig ingrediens i mange retter i hele New England og Sør.
Industry:Culinary arts
